微型种藕栽培技术

    莲藕是一种以无性繁殖为主的作物，也是我国栽培面积最大的水生蔬菜，在黄河流域及其以南地区种植十分普遍，仅湖北省就有栽培面积6.7万公顷。但莲藕繁殖系数低、用种量大、运输费用高、损耗大、易带病等问题，妨碍莲藕新品种的推广。为此，武汉市蔬菜科学研究所进行了微型种藕（0.15～0.3kg）研究。微型种藕具有不带腐败病菌、繁殖系数高、省工、便于运输、节约耕地等常规种藕不可比拟的优势，栽培管理简便易行。每年，武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室繁育新品种微型种藕10万余支，目前已推广到云南、四川、湖北、安徽等地，受到广大藕农的欢迎。现将微型种藕的栽培技术介绍如下。

    1 整地

    选择土壤肥沃、灌溉方便的田块。定植前15～20天，清除田间残存茎叶，耕深20～30cm，耙平，并使田埂高出田面20cm以上。基肥每667平方米宜施钙镁磷肥100kg、腐熟粪肥2500kg及生石灰75kg，在深耕耙平前施用。

    2 品种选择

    微型种藕适于中、晚熟品种的大田栽培。由于前期生长速度较常规种藕慢，中后期生长速度较常规种藕快，因此不适合早熟品种作青荷藕或二季藕栽培，对于早熟品种适于引种或晚挖时用微型种藕。中晚熟品种可以选择鄂莲5号、03～12、新1号、00～01、9217等。而鄂莲1号、03～18等可考虑在引种时用微型种藕。

    3 种藕质量及用种量

    要求种藕纯度达98%以上，且新鲜、顶芽和侧芽均完好、藕段上无大的机械伤、不带病虫害。单支微型种藕有3～5个完好顶芽，单支重0.15～0.3kg。种藕用量每667平方米微型种藕120～150支，因品种而异。

    4 包装运输

    若需长途运输，则应在微型种藕挖起后及时冲洗掉泥土，用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液浸泡10min。包装箱规格25cm×28cm×80cm瓦楞纸，箱内垫放聚乙烯塑料薄膜，将微型种藕轻放入箱后用清洁的珍珠岩填充防震。然后封箱打包。每箱包装100支微型种藕，重量25kg左右，种藕可贮放30～60天。

    5 定植

    气温稳定在13℃以上时开始定植，露地栽培一般在3月下旬至4月上旬。定植田保持5cm浅水，先将微型种藕在大田排放均匀，田埂四周的藕头朝向田内，离开田埂0.5m。株行距（1.5～2）m×2m，排放方式可采用横队式和纵队式。定植深度约5cm，藕梢露出泥面呈15°角斜栽。

    6 水位管理

    立叶长出之前保持3～5cm浅水，荷叶封行后水位加深至15cm。进入地下茎膨大期，水位降低至5cm。成熟后保持10cm左右水深贮藏越冬。

    7 补苗、转莲鞭、摘花果

    立叶3～4片时，将生长稠密处的侧枝补栽到缺株、稀空的地方，以保持田间藕苗的均匀。在莲藕生长期间每周检查1次，发现莲鞭伸向田埂时，及时将其前端1～2节带根挖起，然后顺势将其生长方向转至田内，并固定于泥中。在开花结果期每隔7～10天摘1次花果，连续3～4次。

    8 追肥

    莲藕生长过程中追肥2～3次。第1片立叶展开时，每667平方米施尿素15kg或碳酸氢铵30kg；立叶长出5～6片时，每667平方米施复合肥75kg或尿素20kg和硫酸钾10kg；根状茎开始膨大时，根据长势每667平方米再追施硫酸钾复合肥20～30kg。

    9 病、虫、草害防治

    定植前结合整地清除杂草、提高水位可控制杂草滋生。封行之前要及时人工除草。莲藕主要病虫害有腐败病、叶斑病、蚜虫、斜纹夜蛾等。

    腐败病以农业防治为主，微型种藕不带腐败病菌，因此选择无病的田块种植十分重要。叶斑病发病初期宜用70%甲基托布津加百菌清可湿性粉剂800～1000倍液喷叶，7天喷1次，连喷2次。

    莲缢管蚜：苗期发现时用40%乐果乳油1500倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液喷施。斜纹夜蛾：莲叶生长中后期见虫害宜用5%定虫隆（抑太保）乳油2500倍液喷雾，或用52.25%农地乐乳油1000～1500倍液喷雾。

    10 采收

    老熟藕在田间荷叶衰败时收获。