促进肉牛生长的饲养方法和技术

    群众性饲养肉牛通常采用三种方法：断奶前犊牛的饲养、断奶后肉牛的饲养和架子牛的饲养。其中架子牛是指断奶犊牛喂粗饲料到周岁或周岁半的牛。 
一、三种饲养方法的技术要点 
    1 、除夏洛来和海福特杂交母牛之外，通常母牛泌乳能力低，产后 3 个月，奶是不能满足犊牛的生长十分重要，而且犊牛对补料利用效率很高。扣除喂奶的增重效果，精料重比通常为 2.8:1 。 6 月龄断奶体重超过 180 千克。推荐的补料配方为：玉米 45% 、麸皮 20% 、豆粕 3% 、棉籽饼 9% 、花生饼 3% 、玉米秸粉 16% 、骨粉 1% 、食盐 1% 、添加剂 2% 。 
    2 、断奶后的犊牛生长速度快，精料利用率高，采食量逐渐增大，如果饲喂方法得当，精料重比可达 3.5:1 ，周岁体重达到 350 千克。推荐的精料配方为：玉米 66% 、麸皮 16% 、豆粕 12% 、尿素 1% 、骨粉 1.5% 、食盐 1% 、添加剂 2.5% 。 
    3 、购买体重 250 千克架子牛，这时肉牛采食量很大，可以饲喂粮食酒槽或啤酒渣，精料日喂量仅为百千克牛体重 0.7 千克，精料重比 2.7:1 ，结束体重为 400 千克。推荐的精料配方为：玉米 62% 、麸皮 18% 、豆粕 14% 、尿素 1.5% 、食盐 1% 、骨粉 1.5% 、添加剂 2% 。 
二、三种饲养方法的饲料特点 
    1 、由于瘤胃微生物尚无发育完全，哺乳犊牛只能逐渐适应粗饲料。补料以精料为主，粗饲料为辅，添加剂中的营养物质，促进犊牛生长和预防疾病。 
    2 、断奶犊牛的饲养以精料为主，精料和粗料的饲喂比例至少为 1 ： 1 。架子牛以粗料为主，很少喂精料。 
    3 、架子牛的精料可完全或部分用低成本的饲料和其它加工下脚料代替，以降低肉牛饲养成本。为了预防疾病和提高精料利用率，添加剂的运用非常重要。 
三、饲养肉牛的有效措施 
    1 、选择杂交肉牛。肉牛身躯要长，为长方体，采食量要大。肉牛饲养前要驱虫。 
    2 、采用营养全面的日粮。肉牛日增重达到 1 千克，每日饲喂增重净能 30 兆焦和粗蛋白质 1 千克。 
    3 、添加高质量的添加剂，通常每头牛日喂添加剂 100 克。 
    4 、加饲高质量的粮食酒槽及其它农副产品。 
    5 、选择高质量的粗饲料，质量高低依次为：青草，青贮玉米秸和干玉米秸。 
    6 、选择上市季节。除出口和定向出售肉牛外，通常春节前出售肉牛价格最高。