山地油菜主要依靠土壤自身含水量和少量降雨维持生长，如何采取特殊有效技术、实现山地油菜稳产、高产，在选择耐旱品种的前提下，组装配套规范化高产栽培技术，做到“五化”、“六统一”。“五化”即品种布局区域化、播种施肥精确化、种植规格化、栽培规范化、管理科学化；“六统一”即统一品种、统一整地时间、统一播种时间、统一打塘规格、统一施配方肥、统一防治病虫草害。
1、适时播种 于9月20―25日播种为宜，适当早播能有效利用土壤水分及10月上中旬的温度和日照，达到早出苗、快生长，使油菜在冬前构建成较庞大的根系群。
2、播种规格 塘行距35×45厘米，每亩播0.3～0.4千克，每塘播10～12粒。适当稀植能增加油菜个体对水分和养分的吸收面，促进油菜生长健壮和糖分积累，增强抗旱能力。深塘点播利于在施蕾苔肥时，将肥料施在较深土层，达到提高肥料利用率。播种后用较细的腐熟有机肥或腐植肥盖塘，以达到减少水分蒸发或土壤板结影响出苗。
3、适时间苗定苗 2―3叶期间苗，一塘留苗5―7株，5叶期定苗，一塘留苗3―4株。
4、科学施肥 施肥原则：施足底肥，重施五叶肥，早施蕾苔肥。
4.1种肥 播种后，亩用含氮、磷、钾各15%的复合肥20公斤塘施作种肥，也可亩用尿素8公斤 、普钙10公斤混合均匀，待播种后兑水浇施。
4.2 三叶肥 第一次间苗后，每亩用普钙10公斤、尿素13公斤、硼砂2公斤、硫酸锌2公斤，四种混合均匀后兑水浇施。
4.3 五叶肥 定苗后，每亩用25公斤尿素，10公斤普钙， 8公斤硫酸钾混拌均匀塘施，施肥后结合中耕除草培土盖肥，达到提高肥料利用率之目的。
4.4 补施平衡肥 蕾苔期（苔高约10厘米）因肥力不均匀等原因长势不平衡的油菜，每亩浇施5―8公斤尿素作平衡肥。
4.5根外追肥 蕾苔期、角果期喷施磷酸二氢钾和喷施硼，增加结实率和提高千粒重。
5、及时防治病虫草害
5.1 播种浇塘后亩用90%禾耐斯乳油3包，兑水3桶均匀喷施。五叶期结合定苗进行中耕除草1-2次。
5.2油菜苗期用功夫、乐斯本防治菜青虫、小菜蛾、黄曲跳甲、蚜虫等；油菜3―6叶期，在防治虫害的同时，加入15%三唑酮2000倍液防治白粉病，同时注意霜霉病防治，用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％福美双可湿性粉剂150克防治；油菜蕾苔至开花期，主要重视蚜虫防治，可选用20%病毒散500倍液防治一次病毒病；油菜终花后一般需防治蚜虫3―4次、白粉病2次。重视油菜终花后病虫防治，是夺取油菜丰产、丰收的关键性技术之一。
