八仙花的商品化促成栽培

在经历了必需的冷藏处理后，八仙花通常于晚秋至初冬用船运输和销售。同休眠植物一样可以种在4-6英寸的盆中，或是像裸根植物预先种在4英寸盆中。新引进的植物在最终定植前应先刺激根系生长（大约2周）。八仙花开始生长的最适温度为地温15.6℃-16.7℃，同时保持略低的空气温度，约15℃，这样可以促进根系在出芽前萌动。移栽前保持土壤轻度干燥，可防止根系腐烂并促进根系生长。在根系开始活动并移栽前不用施肥。

　　八仙花生产中遇到的主要问题之一就是生根较难，这种状况在促成栽培后期易遭受水分胁迫。在移栽时，应分两次根（在根系底部形成“X”型，即四部分），然后将这四部分分开，直接种于盆中。

　　花色控制

　　若保持纯紫色和蓝色花序，其关键是使植物逐步形成预期的颜色并在促成栽培中继续着色。在初夏生长阶段施肥能影响促成时的着色，而且在此阶段改变着色的速度则有可能形成紫红色斑纹。

　　八仙花（包括白色品种）最终形成紫色还是蓝色花序取决于可利用铝的含量。铝含量低时形成紫色花，而浓度高时形成蓝色花。因此，调节铝的含量，就可以控制花色。

　　各个品种的颜色有很大差异。有些适合诱导成紫色，而有些则适合诱导成蓝色。在生产上，应选择最适合市场需求的花色。尽管八仙花已有500多个品种，但只有一小部分在美国生产。

　　紫花禁止施用铝肥，在栽培基质中不能使用含铝的土壤及肥料。可以施用浓度较高的磷肥，磷可阻碍铝的吸收，有助于紫色的形成。栽培时，每立方米的栽培基质可施入1.36-2.04公斤过磷酸钙；使用单一磷酸铵也能提高磷的含量并抑制铝的吸收。

　　栽培基质的pH值为6.0-6.2（pH值低时铝更易被利用），不要超过6.4，否则会出现缺铁性萎黄病。若灌溉水的pH值高于6.5，要使用酸化剂，使其降至6.3。使用磷酸可以提高栽培基质中磷的含量，这样可以使之形成紫色花序。不要施用高浓度的钾，否则使八仙花形成蓝色花序。

　　推荐品种，花色为深紫到红色的品种有‘Bottstein’、‘Schenkenburg’，中度紫色的有‘Merritt’sSurpreme’、‘Kasteln’、‘RedStar’、‘RoseSupreme’、‘Enziandom’。一些品种如‘MathildeGutges’、‘Brestenburg’等不能形成稳定的或是纯的紫色，只能用来诱导蓝色花。

　　蓝花尽管开蓝花的休眠植株在运输前施过硫酸铝钾，但促成栽培期间也必须施铝。移栽后立即浸施硫酸铝钾。每100升水中加1公斤硫酸铝钾，每6英寸盆中施用227ml。要使栽培基质充分浸透，只浸湿表层土壤会伤害根系。10-14天施肥一次。每次施肥10天后，测一次基质的pH值，若高于5.6就要再施硫酸铝钾。整个促成栽培阶段均如此。硫酸铝钾不仅提供铝，还可使基质保持低pH值（5.2-5.5），这是蓝色八仙花促成栽培所必需的。若灌溉水pH值高于5.8，就要使之酸化到5.3。培育蓝色八仙花，最好使用35％的硫酸作为酸化剂，不仅不会提供磷，而且也不像浓硫酸和硝酸那样具有腐蚀性。

　　移栽时使用无磷底肥和化肥，施用高浓度的钾，以促进蓝色形成。每次灌溉，施硝酸铵和硝酸钾以提供氮和钾。

　　高度控制

　　大多数八仙花，特别是高株型品种，在促成栽培中需控制高度。喷施2500ppm（多数品种）到5000ppm（高株型，特别是‘RoseSupreme’）B9可有效控制高度（表1）。另外喷施50ppmBonzi对高度控制亦有效。当有3-5片小叶展开，即促成栽培2-4周后，开始施用生长抑制剂。低光照时，每隔10-14天施用一次。在花芽直径达0.75英寸或花序形态成熟前停止施用。

　　温度和时间

　　在促成栽培中，八仙花发育的速度与日均温有直接关系，而且在一定程度上可通过调节温度来控制促成栽培的速度（表2）。一般在夜温15.6℃，日温阴天21℃或晴天24℃时，促成栽培80-100天后可使萼片显色。开始着色时温度应降到夜温12℃，日温18℃，以加强花朵着色。尽量避免促成栽培中高温时间过长，温度过高，导致植株矮小，花朵变小，颜色变浅，并且比在冷凉温度下栽培的植株品质差。

　　炼苗和采后处理

　　萼片显色初期，施肥量减少一半，控制营养生长，以使植株强壮。全部着色的花十分娇嫩，因此在栽培的最后几周，特别是“母亲节”期间应适当遮荫防止温度过高。同时逐渐减少浇水，勿使花朵萎蔫。

　　若室内空气湿润、相对冷凉，避免阳光直射，八仙花可保持较长采后寿命。对零售商和家庭养护者来说，水分管理很关键，萎蔫会严重影响八仙花的生长，一旦干枯后不能完全恢复。

　　病虫害

　　各地温室的病虫害不同。向你所在的服务中心咨询预防和控制措施。下面列出了八仙花的主要病虫害。

　　昆虫：蚜虫、蝽、堆叶虫、金龟子、介壳虫、牧草芒蝽、蓟马、橘黄粉虱等。

　　螨类：红蜘蛛

　　其他害虫：蛞蝓、蜗牛

　　细菌：细菌枯萎病

　　真菌：锈泡病、芽腐病、灰霉病、叶斑病、白粉病、根腐病、茎腐病。

　　线虫：叶部线虫、根结线虫、茎部线虫。

　　病毒：紫苜蓿花叶病毒、黄瓜花叶病毒、八仙花花叶病毒、八仙花环腐病病毒、烟草环腐病毒、烟草坏死病毒、番茄环腐病毒、番茄斑枯病病毒。

　　八仙花市场展望

　　对多数八仙花生产者来讲，为“情人节”供花已很普遍，而且有增加的趋势。

　　另一趋势是观叶八仙花品种的增加。例如，最近出现一个新品种‘Kasteln’，这个品种几年前还不为人所知，现在已经成为晚季促成栽培中的主要品种。

　　随后几年中出现‘Pia’，这个品种极度矮化，花为紫色，冬季很耐寒。其他可能的新品种还包括“lacecap”系列变种，如‘Libelle’、‘Tawbe’和‘maculata’，这些变种叶子均呈现花斑。“Lacecap”的花序比“florist”系列更加开展，发展前景广阔。

　　（备注：本文为美国适用资料，在中国仅作参考。单位换算：1英寸=2.54厘米）