茶树在系统发育过程中，对环境条件有一定的要求。在长期的生长发育过程中，茶树适应了某些环境条件，故形成了对某些生态因子的特定需要，这些生态因子成为适宜其生育的条件。
气象条件
气象条件对茶树生育影响十分明显，光、热、水等气象因子尤为重要。了解气象因子与茶树生育的关系，掌握各气象因子对茶树生育的极限和最适宜指标，是制定科学的茶树栽培技术措施的基础。
光照茶树生物产量的90％～95％是叶片利用CO2和水，通过光合作用合成的碳水化合物所形成的，茶树经济产量的形成主要依赖于光合作用。光照强度、光质和光照时间对茶树的生育影响很大，茶树是耐荫植物，忌强光直射，对光照强度要求的可塑性较大。因遗传耐荫习性，茶树对散射光能较好的利用，直射光会破坏原生质的叶绿体而对生长不利。茶树在红、橙光下生长最好；蓝光在生理上对氮代谢、蛋白质形成有重大意义；橙光偏长，对碳代谢、碳水化合物的形成具有很高的的活性；紫光不仅对氮代谢、蛋白质形成有重大意义，而且与一些含氮化合物和香气成分形成直接关系。茶树是短日照植物，遮光处理会使其开花期提前而开花数增加。日照时数对春茶早期产量有一定影响，尤其是越冬芽的萌发时间与日照时数直接相关。据印度研究表明，冬季连续6周每日的光照11小时，即使温度、水分、营养等都能满足，但茶树仍进入相对休眠期，若延长光照时间为13小时，便可打破某些茶树品种的冬季休眠，促进茶树生长，并抑制茶树开花。
