痛风是特禽的一种尿酸血症，在血液中蓄积大量尿酸，引起心包膜、肝、肾等内脏和骨关节出现尿酸盐沉积。病禽表现瘦弱，运动障碍，粪便中含有大量尿酸盐。
[病因]
（1）当特禽摄取核蛋白过多时，体内核酸的嘌呤代谢产物次黄嘌呤、黄嘌呤增高，肝脏和血液尿酸水平也随之增高。同时由于大量尿酸都须经肾脏排出，又使肾脏负担加重，导致尿酸排泄障碍，形成恶性循环，结果发生尿酸血症，并在肾脏、输卵管及腹腔内脏和骨关节等部位都有尿酸盐沉积。引起痛风的过量蛋白质，主要来源于对特禽饲喂过多的富含核蛋白成分的动物性饲料，例如肉屑、鱼粉、动物内脏组织。有些植物性饲料例如黄豆、豌豆等也含较多的核蛋白。
（2）引发痛风的另一个原因是肾机能障碍导致尿酸排泄受阻，或是在某些疾病过程中，组织细胞受到严重破坏，体内核酸的嘌呤代谢产物增高。例如饲料中含钙过多时，大量碳酸钙导致肾小管阻塞；或吃食富含草酸盐的植物（马齿苋、甜菜等），草酸盐夺取血钙，以草酸钙结晶阻塞肾小管。
