树形选择、培养与栽植密度匹配欠妥 一些新建果园,在幼树期应该培养成改良纺锤形,但却培养成开心形或细纺锤形,造成幼树树冠小,果园覆盖率低,前期产量不高,土地利用率低;一些密植果园,在幼树期应该培养成高纺锤形或细纺锤形,但却培养成自由纺锤形或小冠疏层形,造成大枝量偏多、树冠郁闭、内膛光照条件恶化、管理困难、果实品质低下等。因此在生产中应依据砧穗组合、土壤类型确定栽植密度,根据栽植密度选择树形,这样才能达到充分利用土地资源、提高光能利用率、结果早、产量高、品质优的目的。
成龄果园树形改造过急 我国10~15年的苹果园现有2100万亩以上,由于整形修剪不当,出现了树体结构紊乱、枝量大、树冠郁闭严重、内膛光照条件差、结果部位外移、光能利用率低、树势不稳定、果实色泽差、品质低等问题。近年来,在树形改造过程中,由于不分树龄、树势、土壤类型和肥水管理状况等,盲目照搬日本的修剪方法,造成了树体衰弱、腐烂病大发生等严重问题。建议对成龄果园的改造要逐年进行,最好是3年完成,树体过高的要逐年换头,亩枝量控制在5万~6万。
矮砧果园整形修剪方法不当 成龄矮砧苹果园存在的突出问题是整形修剪方法不当。以M26作中间砧的中密度果园适宜选用细纺锤形整枝法。过去我国矮砧苹果园多推广多主枝的高大树形,如改良纺锤形、自由纺锤形和不规范的细纺锤形。而国外却推广高纺锤形、超细纺锤形、圆柱形等。由于我们对树体整形缺乏深入研究,使矮化不矮,果园密闭、光照差,导致人们对矮化栽培效果产生怀凝。针对这一问题,河北农业大学、西北农林科技大学及北京市林科院果树研究所也已开展了较为系统的研究。陕西省凤翔县苹果种植面积有10万亩,80%是矮砧苹果,密度每亩80~110株,树形选用高纺锤形,利用下垂枝结果,亩产可达1500公斤。
一些新建果园基部留枝过大、角度过小基部留枝过粗过大,不但影响树体的直立生长,而且对周围枝的生长产生不良影响。因此,夏季修剪时基部过大主枝的开张角度要把握好,使其达到90°甚至更大,必要时可采取环割甚至环剥的措施,以控制其生长势。
冬季只长放不短截或疏除 一些果农过去冬剪时,对一年生枝多采用短截技术进行处理,而现在所有一年生枝却统统保留,不短截、不疏除,从一个极端走向另一个极端,这样年复一年地进行下去,将造成一些果园树势衰弱,影响生产。建议在冬剪时,对过密的一年生枝要适当疏除,对细弱的和背下斜生的一年生枝适当轻短截,尤其是易结果的品种,如红香脆、嘎拉等。
夏季对背上直立枝处理不及时对水平枝上长出的背上枝处理不及时,会造成营养无谓消耗,影响树形及花芽分化。当新梢长15~20厘米时,应在其基部扭伤,使其下垂,或向一侧压平。但下垂枝比例不能过大,否则会给后期修剪带来不便。背上枝的处理应不间断进行,随发现随处理。