西红柿在栽培中果实发育异常现象非常普遍,不仅使产量和品质下降,商品性差,而且在生产上会造成很大的经济损失。
1.畸形果。常见的有变形果、瘤状果等。变形果有的表现如桃形呈尖嘴果,有的形状成椭圆形,瘤状果是果实上长有瘤状突起。原因主要是花芽分化时低温引起花芽分化异常造成;此外使用2,4-D等激素时,气温较高,激素浓度又偏大,或蘸花时,花尖端留有多余的激素,使果实不同部位发育不均匀造成。防治上要选用不易产生畸形果的品种,并及时摘除畸形果。在西红柿播种后的25~48天保温管理上,须采取有效措施,使棚内温度保持在8℃以上,从而保证花芽分化正常;应用生长激素时,要做到因地、因时,按使用说明配制。
2.空洞果。空洞果是果皮与果肉胶状物之间是空洞的果实。空洞果发生的原因主要有三个:一是花芽形成时和开花授粉期遇到低温,不能正常受精,形成空洞果;二是氮肥施用过多,营养生长过旺,或施用生长激素后,果实膨大期养分不足,形成空洞果;三是光照不足,幼果期温度过高以及结果期浇水不当,也会出现空洞果。防治措施是:做好光温调控,创造果实发育的良好光温条件;合理使用生长调节剂,开花授粉后,喷施15~20ppm的防落素,可预防落花,促进果实膨大;激素处理后,要加强肥水管理,采用配方施肥技术,做到氮磷钾均衡施用。
3.僵果。僵果是果实坐住后,基本不发育,如拇指大小,僵化无籽的老小果实。发生的原因主要是夜间温度过低,光照不足,授粉受精不良,果实膨大所需的养分供应不上。防治措施是开花期注意保温,改善光照条件,增强光合作用,均衡果实营养等供应。还可以进行人工辅助授粉。
4.裂果。果实在发育后期易发生裂果现象。裂果有的以果蒂为中心,呈同心圆状裂开,有的以果蒂为中心呈放射状裂开,很多裂果是两种裂果同时出现。从栽培类型来说,夏天露地的番茄和春秋季塑料薄膜温室栽培的番茄裂果发生较多。裂果的生理原因是果实表皮缺乏弹性,抵御不住来自果实内部的较强膨压。发生的原因,主要是幼果期土壤含水量太低,果实生长迟缓,其后遇到浇水过多,果肉组织生长迅速,引起开裂。防治上宜选用抗裂品种,防止土壤干燥后骤湿,避免果实受强光直射,增施硼素肥料,可增强果皮的韧性。
(河间市农业局)
摘自:2008.3.18.7版《河北科技报》