霜霉病是青花菜的主要病害，分布广泛，保护地种植发生普遍。发病率差异较大，轻者在10%以下，重者达100%，对产量有所影响，此病还为害多种其他十字花科蔬菜。
[症状] 此病从苗期到成株期均可发生，多从植株的下部叶片开始发病，先在叶正面产生较小的退绿斑，以后病斑中央呈灰褐色坏死，逐渐扩大后形成不规则坏死病斑，大小差异很大。空气潮湿时，病斑背面产生稀疏霜状白霉。空气干燥时，形成许多不规则形枯斑，病害发展到后期，多个病斑相互连接成片，致叶片变黄死亡，严重时，全株枯死。
[发病规律] 病菌以卵孢子在病残体、土壤中或附着在种子表皮上越冬，也可在其他寄主上为害越冬。土壤中的病菌萌发直接侵染幼苗，或侵染其他十字花科蔬菜，产生大量孢子囊，借风雨、气流传播，使病害扩展蔓延。孢子囊萌发温度8～12℃，侵入适温16℃，菌丝生长适温20～24℃。孢子囊形成、萌发和再侵染需要水滴或水膜，因而空气湿度高低、结露时间长短，直接影响病害发生轻重。一般连阴雨天发病重，保护地通风不良、连茬或间套种其他十字花科蔬菜容易发病。不同品种间抗性差异较明显。
[防治方法] 1、选用抗病良种，目前从国外引进的王冠、里绿、加斯达等品种比较抗病。 2、收获后彻底清除病残落叶，尽可能与非十字花科蔬菜轮作。 3、发病初期进行药剂防治，可选用72%克露可湿性粉剂600～800倍液，或72.2%普力克液剂600-800倍液，或50%安克可湿性粉剂2000-2500倍液，或72%克霜氰可湿性粉剂600-800倍液，或40%疫霉灵可湿性粉剂250倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂800倍液，喷雾防治。保护地种植选用5%加瑞农粉尘或5%百菌清粉尘或5%霜霉清粉尘剂15千克/公顷喷粉防治效果更佳。
