猪脱肛和胃溃疡之新病因研究报告和认识(2)

　　猪只被移入猪舍前方开放设备猪舍栏後一星期，第一个脱肛病例发生之，其後每星期脱肛病例是 0 ~ 7 头猪只。全部脱肛病例使用外科手术整复之。有二头脱肛猪只发生二次情形。这发生二次脱肛猪只分别间隔五天和 26 天情形。发生再次脱肛原因有移走缝合线和外科手术不当引起。

　　在本研究所有猪脱肛病例中已证明上述许多因素均具关连性。试验猪只均是相同遗传基因猪品种和剪尾很短现象，但是在试验期间未发现猪只咳嗽，下痢和相互压叠现象，因此推测不影响脱肛之发生率。另外的，临床上观察未发现饲料受霉菌毒素之污染。在统计学分析评估，性别和脱肛二者间排除相关性因素。於是，饲料中含过量离胺酸含量被认为引起脱肛之影响因素。

第二节、猪胃溃疡

　　在养猪场中，猪胃溃疡是一种未受注意的问题，但是它能使生长期肉猪 ( 20 ~ 50 公斤体重 ) 生长速率降低和引起断断续续的突然死亡，所有日龄猪只都会发生。胃溃疡主要发现在胃食道部，它是胃壁之平滑白色非腺体区。引起这溃疡有许外因素，急性损伤或溃疡作用是由於胃内腺体分泌盐酸含量增多引起和粘膜保护层被损坏作用。另外的，当猪只供喂饲料含较可消化性食料时，则胃溃疡发生率呈现较多性。

　一、猪只易感染胃溃疡之影响因素，分述如下：

　　1.饲料中使用之谷类原料：

　　使用以小麦为基础之饲料配方是较常见胃溃疡病例，其次是使用燕麦和大麦引起胃溃疡之顺位原料。当谷类收获後储藏，多湿季节是较差条件，当再供饲料原料时，是胃溃疡之致病因子。

　　2.粒状饲料：

　　在制造粒状饲料过程中，因为需要加热处理使淀粉趋向胶质化作用，它是更可能引起胃溃疡。

　　3.粒子大小：

　　虽然饲料中可消化力增加，但降低其粒子大小使胃溃疡病例增加。另外的饲料中含较多粒子是在 300 mm ( 毫米、公厘 )，是较可能见到胃溃疡病例。

　　4.谷物含湿度高时，它也使谷物被磨碎更细度些。

　　5.纤维含量：

　　饲料含高密度，高热量和低纤维量时均趋向引起胃溃疡病例。

　　6.喂用乳清 ( whey，乳浆，乳水 )：

　　依据它的使用过程，乳清当被贮存时，它也许成为很酸化。当乳清成为酸硷值 ( PH ) 很低时 ( 酸化 )，将使胃溃疡病例增加。

　　7.维他命 E 和硒元素含量：

　　在饲料含二者含量不足时，以及饲料含高量多元未饱和脂肪酸含量，均将增加胃溃疡病例。另外在断奶猪饲料含低量维他命 E，和哺乳期母猪饲料含低量硒元素均可引起胃溃疡。

　　8.饲料之贮存：

　　假如饲料中含油脂由於贮存不良成为腐坏及恶臭时，它的副作用能使猪只胃溃疡。

　　9.铜元素：

　　饲料中含高量铜元素时。