记者 徐海星 林晓丽 杜娟

美国肉鸡被“审查”，中国老百姓的餐桌会不会有影响？本报记者昨走访广州多家肉菜市场了解到，最近毛鸡和光鸡的价格都很稳定。在东川新街市的毛鸡档口，记者看到，清远鸡28元/公斤，江西鸡26元/公斤，杏花鸡30元/公斤，本地鸡26元/公斤、竹丝鸡20元/公斤。光鸡方面，湛江鸡26元/公斤，清远鸡22元/公斤，杏花鸡34元/公斤。

广州大型的养鸡企业江丰实业负责人告诉记者，近期广州的鸡价平稳，该公司出售的冰鲜分割肉鸡产品也没有调价，如鸡前翅29.5元/公斤，鸡前腿26.8元/公斤。“最近几个月都是这个价格。”其负责人梁经理说。

本报记者还从多家餐饮企业了解到，酒楼、超市所用的鸡产品都是本地鸡，美国肉鸡此次“出事”，对本地的肉鸡供应市场，冲击力可谓微乎其微。

但美国肉鸡的“势力范围”也不能小瞧，据记者从检验检疫部门了解到，广东省是美国进口肉鸡产品的消费大省，占了全国进口美国肉鸡产品的一半以上，主要是凤爪、鸡翅膀、翼边、鸡腿、鸡块等分割鸡产品，没有整只进口，今年1~8月份，广东省进口美国肉鸡产品的数量达到20多万吨。

美国进口肉鸡产品，主要是用于卤鸡翅、卤鸡腿等深加工的工业食品，以及酒楼饭堂等餐饮业包括鸡汤、凤爪等的消费，目前，美国进口的分割鸡产品的市场价比国内的分割鸡产品市场价平均低20%~30%。

在此背景下，养鸡企业以及餐饮市场专业人士都认为，在国内鸡肉价格整体偏低的前提下，一旦美国肉鸡被征收高额关税，给国内的鸡肉深加工市场，凤爪、鸡汤等菜点带来的影响还是比较大，“这部分菜肯定要涨价，尤其是广东人喝早茶时喜欢吃的凤爪，涨价的空间还是有的。”餐饮市场专业人士表示。