摘要：上周，农业部发布消息称，全国鸡蛋价格5周上涨了6%，猪肉价格9周累计上涨了15.8%。记者昨日从物价部门及一些市场了解到，广州8月份猪肉价格平稳，不过鸡蛋零售价涨了1成，部分市场升幅超过15%。

　　本报讯 (记者 徐艳 通讯员 吴晓军)上周，农业部发布消息称，全国鸡蛋价格5周上涨了6%，猪肉价格9周累计上涨了15.8%。记者昨日从物价部门及一些市场了解到，广州8月份猪肉价格平稳，不过鸡蛋零售价涨了1成，部分市场升幅超过15%。

　　鸡蛋价格普涨

　　据广州市价格监测中心监测，8月1日全市鸡蛋平均零售价3.88元/斤，到8月31日已经是4.26元，一个月涨了1成。记者昨日在农林综合市场看到，几家档口的普通鲜鸡蛋零售都已经卖到了4.8元/斤，逼近5字头。“天气热，批发价一直在涨”，档主说。而8月初，很多市场的鸡蛋报价还是在3字头。如江南西肉菜市场，8月1日鲜鸡蛋报价3.8元/斤，到昨日就已经涨到了4.4元/斤。东山肉菜市场一档主也表示，1个多月来，鸡蛋进货批发价涨了1 块钱了。

　　正常的季节性涨价

　　东川肉菜市场工作人员介绍说，其实鸡蛋从7月份开始已经上涨了，主要是天气炎热鸡蛋减产。物价部门也认为这属于正常的季节性涨价。此外，“中秋”节将至，近期月饼生产厂家用蛋量增加，也对鸡蛋和鸭蛋价格造成一定程度的影响。

　　肉价平稳

　　与鸡蛋价格不同，猪肉价格在经历了7月份的持续小幅上涨后，8月已经逐步平稳。根据价格监测，从月初到月末，有皮上肉、瘦肉、排骨的平均零售价变化甚微，当月平均价分别为21.93元/公斤、27.69元/公斤和31.11元/公斤。尤其是上周，猪肉价格转入平稳运行阶段。