“按照成本核算，青爪鸡每斤成本在３．５—４元之间，现在市场价每斤３元左右，最低时候只有２．５元，一只３斤多重的鸡要亏损２块多，周围很多农户都不养鸡了，种鸡也被杀了。”六安市华润科技养殖有限公司总经理邬凌云接受中国经济时报记者采访时说。

　　邬凌云告诉记者，相对于往年ＳＡＲＳ和禽流感的冲击，今年的养鸡户没有受到传染病等天灾威胁，但活鸡价格却一路下跌，让养殖户几乎血本无归。“一只鸡亏本１至２元属于正常情况，以往是本茬亏下茬补，养殖户还有希望，但现在价格一直在３块钱左右，养殖户近乎崩溃了。”

　　邬凌云说：“镇里农户养殖的黄脚麻鸡、三黄鸡、青爪鸡在市场一直很受欢迎，但今年行情仍然不行。据我们在全省调研了解，４０％的养殖厂已经亏损关门，４０％种鸡厂杀了活鸡以求减少亏损。”但他并不认为，亏损与金融危机有关，“禽肉产品是国人饮食习惯，金融危机不会影响到国人吃肉”。

　　本报记者在采访中了解到，对于养殖业来说，亏本的原因多是：行情好的时候一窝蜂跟进，而现在成本上涨而终端售价下跌；另一方面，鸡的品种比较单一，大型肉鸡逐渐被生长周期短、体型小的土鸡所取代；而且在养殖方式上，地方多推崇龙头企业和大户，而这些上规模的养殖主体多将“短平快”的工业化模式复制到养殖业上，由此造成消费者对产品质量的不信任，消费者用脚投票在所难免，行业洗牌只是时间早晚而已。

　　邬凌云对记者分析说，由于饲料的价格还在继续小幅上涨，目前可以让养殖户补栏的价格拐点还没有到来，另外加上出栏时间限制，安徽鸡价还将胶着一段时间。“现在是所有肉类量价齐跌，养殖业正在经历着前所未有的压力。”