上周（07.13-07.17），全国大部分地区肉毛鸡价格先升后降，整体上扬。全国均价为3.74元/斤，较上周上涨6分/斤，与上月同期相比，上涨 7.63%。各主产区辽宁、河南、江苏、山东本周肉毛鸡均价分别为3.90元/斤、3.65元/斤、3.67元/斤、3.74元/斤。其中，辽宁、河南、江苏环比分别上涨2.96%、3.69%、0.66%，山东环比下降0.27%。与上月同期相比，均有所上涨，辽宁、河南、江苏、山东同比分别上涨 4.89%、6.41%、11.15%、8.41%。 

　    上周肉鸡价格平均指数为106.86，依然位于稳定区域，且有上扬的迹象，随着鸡源短缺，肉鸡价格上涨，其价格指数也有望越过稳定区域防线，向趋热区间进军，其时间之日可待，有望下周达到。

　    分析：

　    本周肉毛鸡社会收购平均价格由周一的3.72元/斤上涨至周三的3.77元/斤，随后小幅回落至周五的3.71元/斤。肉鸡价格先升后降，但本周整体行情较上周却是上扬。究其原因主要是夏季来临，天热，养殖户养殖要减少密度，加上饲料价格以及饲料原料价格高企，养殖户整体补栏情况不佳，同时前期突然的高温，养殖户大量出栏，甚至提前10天出栏，造成后期鸡源明显不足，许多小型屠宰厂因鸡源短缺停产，大型屠宰厂只有靠提价来促进养殖户出栏以供生产，不得已而为之。很快至周三，屠宰厂用心显漏，有意压价。为什呢？因为目前普遍因天热，热应激，出栏的鸡个体较小，其出肉率相对减少，屠宰厂利润空间缩小，博亚和讯监测，本周鸡肉批发价格和零售价格均稳定，需求没有明显的起色，屠宰厂为控制和减少成本，唯一的办法就是对社会收购鸡进行压价。

　    本周肉鸡均价3.74元/斤，养殖户每只鸡还有利可图，目前养殖户每只鸡的利润在1.8元左右。

　    下周预测（07.20～07.24）：

　    目前鸡源仍不足，屠宰场有意压价只是暂时，下周仍看涨，但是目前需求方面仍然稳定，大涨不太可能，预计下周涨幅为0.1元/斤，至3.8元/.斤左右。