我叫姜志春,我是熊儿寨乡北土门村村民,春风送暖,万物复苏,乘着党的“十六大”胜利召开的东风,新年伊始,北土门村党支部村委会,本着实践江总书记提出的“三个代表”的精神,积极为村民办实事,鼓励村民养柴蛋鸡,柴公鸡上山入园。我作为一名村民代表,为了响应村党支部的号召,今年三月份开始筹集资金,搞起了柴蛋鸡和柴公鸡的养殖项目。下面我就把这半年多来在养鸡过程中的苦辣酸甜,以及取得的一点成功经验简单介绍一下。
俗话说得好“万事开头难”。要把鸡养好,首先要给鸡创造一个良好的生活环境。三月底,我的山上养鸡厂开始动工。我先投资了一万多元,在村东自家承包的果园内盖起了五间瓦房,并且接上了电。由于以前没有养过鸡,我到新华书店买来了《养鸡500天》《柴蛋鸡养殖》等书籍,作为。
四月底,我购进公、母雏鸡各1000只开始育雏工作。在养鸡过程中,我一直把邓小平同志提出的“科学技术是第一生产力”的口号作为养鸡的第一指导思想,用科学的养鸡方法结合传统的养鸡方式进行饲养。由于养鸡业的蓬勃发展,我国人均占有鸡蛋量在不断增加,随着生活水平的提高,人们已开始由量的需求,转为质的追求,怎样才能生产出营养丰富,品质优良的肉蛋产品已成为当务之急。通过我到北京等大、中、小城市进行的市场调查发现,柴鸡蛋和柴公鸡已成为消费者餐桌上倍受喜爱的营养食品,本着这个宗旨,我在育雏的过程中,就开始对小鸡加强管理,采取自配饲料的方法,使青饲料在日粮中的比例从不低于30%。在小鸡长到十日龄时,我便开始在中午时把它们放到育雏室外,让它们沐浴阳光,自已找虫吃。由于我所饲养的鸡长期大量采食青鲜饲料及昆虫,鸡个个长得油光水亮,喙和爪都颜色金黄,显得非常健康。为了使鸡不闹毛病,在防疫方面我加大力度,定期给鸡接种各种疫苗。经过我的经心饲养,我所饲养的2000只鸡,在育雏阶段成活率达到了100%。当然,在养鸡过程中,也并不是一帆风顺的,六月底,多日的阴雨天气,给我的养鸡生产提出了严峻的考验。由于没有足够的蔽雨设施,鸡只能到树下及墙根处躲雨,加上地面潮湿,使许多鸡都染上了球虫病,这下可把我给急坏了,我赶紧到畜牧防疫站,买来治球虫的药物和消毒液等,在治疗的同时认真做好消毒工作,使疾病得到了有效的控制。通过这次教训,我在树下给鸡搭建了多个遮雨棚,使鸡在下雨时不再挨淋。
一分耕耘一分收获,到七月底,我养的柴公鸡都长到了1500克以上,到了销售的最好阶段。于是,我与我村民俗旅游接待户张桂云取得联系,让她把到本地农家乐来旅游的城里人引荐到我的养鸡厂。通过她的鼎力支持和帮助,到国庆节前后,我的柴公鸡便销售一空,取得了较好的经济效益。
九月初,我所饲养的 1000只柴蛋鸡都已到了开产的日龄。通过查阅大量的书籍和资料,使我懂得了鸡蛋的营养成份含量是随日粮成份含量的变化而变化的道理。于是根据书上的介绍我买来了海藻粉、大蒜素和胡萝卜等多种纯天然营养补充剂,高剂量饲喂,使鸡蛋中碘含量增加15-20倍,降低了蛋中胆固醇的含量,蛋黄的颜色和维生素的含量都有了很大的提高。由于鸡蛋的质量有保证,我的柴鸡蛋每千克售价在12-14元,仍供不应求。北京的许多单位和个人闻讯都争相到我鸡厂来亲手拾鸡蛋,既买到了新鲜优质的柴鸡蛋,又亲身体验了农村生活的乐趣,使每一位到鸡厂来买鸡蛋的客户,临走时都有很大的成就感。