今年3月份以来，长沙市有媒体陆续曝光市场上出现“问题鸡蛋”，这种鸡蛋煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛。长沙市工商行政管理局近日发布消息称，目前市面上所产鸡蛋完全安全，消费者投诉反映的涉嫌“问题鸡蛋”经抽查检验全部合格。

        在食品安全问题层出不穷的我国，消费者又要再一次面临考验“问题鸡蛋”的考验。自“问题鸡蛋”出现后，早已成“惊弓之鸟”的消费者并未因相关部门的检验结果而感到安心。消费者的忧虑之心始终悬而难放。在这次信任危机中，鸡蛋行业能否安然度过考验我们仍需观察事情的发展。

        去年闹得沸沸扬扬的三聚氰胺风波，绊倒了国产奶业。直到现在，消费者对于国产奶业仍然心存恐惧。奶企元气大伤。而作为三聚氰胺风波的主角之一，鸡蛋行业受到的影响相对要小一些。然而，走了三聚氰胺又来了“问题鸡蛋”。消费者敏感的神经又再一次被触动。鸡蛋行业目前面临的既有信任危机，也有生存危机。