采用自然生态方式养殖的700多只萧山本鸡急寻销路
时间:2009-04-08 17:38 来源:杭州网 责任编辑:欣然
核心提示:青山环抱、茶香阵阵，在这种自然环境中长大的肉鸡味道会如何呢？“肉质很鲜，是正宗的本鸡！”近期，在萧山某镇拥有40多亩茶山的俞师傅致电18创富，想为自家的本鸡吆喝吆喝。
浙江在线04月07日讯 青山环抱、茶香阵阵，在这种自然环境中长大的肉鸡味道会如何呢？“肉质很鲜，是正宗的本鸡！”近期，在萧山某镇拥有40多亩茶山的俞师傅致电18创富，想为自家的本鸡吆喝吆喝。
提到萧山鸡，不少杭州人都知道，在所有的鸡种中，萧山的“沙地大种鸡”非常有名。这种鸡又称“越鸡”，传说是春秋战国时期越国宫中饲养，作观赏玩乐之用，故此得名。因为这种萧山鸡喙黄、羽黄、脚黄，故又名“三黄鸡”。据相关资料显示，这种本鸡个体肥大、肉质白、味鲜美，适应性强，因此它是全国八大优良鸡种之一。
“我家的鸡是自己觅食的，经常跑到茶山上找东西吃。”据俞师傅介绍，从2008年下半年开始，他养了近千只本鸡，“没养多久，就到春节了，所以销路很好，很多人都自己开车来买的。”想起过年时的销售情景，俞师傅还记忆犹新，因为自家的本鸡毛色光亮、皮色黄，肉质细嫩，吸引了不少城里人慕名来购买，“稍大一点的鸡全卖光了，只留下个头较小的鸡。”
经过几个月的放养，当初这些“个头较小”的鸡也长大了。“大一点的大概有3斤多。”俞师傅说，目前，他还有700多只体型肥大的本鸡。平时，这些鸡都放养在山坡地上，利用山坡杂地，采用自然生态方式养殖。这些鸡吃的食物以虫、草为主，有时会辅加喂点米糠。“如果有餐馆、酒店大批量要货，我还可以送货的。”俞师傅表示，这批本鸡的售价为12元/斤。
提到萧山鸡，不少杭州人都知道，在所有的鸡种中，萧山的“沙地大种鸡”非常有名。这种鸡又称“越鸡”，传说是春秋战国时期越国宫中饲养，作观赏玩乐之用，故此得名。因为这种萧山鸡喙黄、羽黄、脚黄，故又名“三黄鸡”。据相关资料显示，这种本鸡个体肥大、肉质白、味鲜美，适应性强，因此它是全国八大优良鸡种之一。
“我家的鸡是自己觅食的，经常跑到茶山上找东西吃。”据俞师傅介绍，从2008年下半年开始，他养了近千只本鸡，“没养多久，就到春节了，所以销路很好，很多人都自己开车来买的。”想起过年时的销售情景，俞师傅还记忆犹新，因为自家的本鸡毛色光亮、皮色黄，肉质细嫩，吸引了不少城里人慕名来购买，“稍大一点的鸡全卖光了，只留下个头较小的鸡。”
经过几个月的放养，当初这些“个头较小”的鸡也长大了。“大一点的大概有3斤多。”俞师傅说，目前，他还有700多只体型肥大的本鸡。平时，这些鸡都放养在山坡地上，利用山坡杂地，采用自然生态方式养殖。这些鸡吃的食物以虫、草为主，有时会辅加喂点米糠。“如果有餐馆、酒店大批量要货，我还可以送货的。”俞师傅表示，这批本鸡的售价为12元/斤。
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