草鸡又称地方土种鸡，草鸡的适应性较强，饲养比较容易。但目前各地饲养草鸡的农户尚未形成一定的饲养规模，难以形成规模效益。下面将草鸡不同时期饲养管理技术要点介绍如下：
一、草雏鸡的饲养
１．适时饮水和开食。在雏鸡入舍后，１～２小时即可给以饮水。初饮时，可在水中加入５％葡萄糖和电解质多维，以增强鸡的体质，缓解应激，便于胎粪排出。水温一般要接近舍温（１６～２０℃）。雏鸡，一般在出壳２４小时后开食，最初时可喂给碎米，３日龄后改喂全价颗粒料。
２．控制好鸡舍内的小气候。舍内温度的控制，在育雏期最为重要。其具体要求是：０～１周龄为３３～３１℃；２～３周龄为３０～２５℃；４周龄后２５～２０℃。舍内相对湿度以５５％～６５％为宜。雏鸡出壳后第１周内，每天需要２０～２３小时的光照；第２周以后，每天光照可减至１３小时，以后可逐步采用自然光照。一般灯泡距地面为２米，每平方米１．５～２瓦即可。
３．舍内饲养密度要适宜。每平方米放养的适宜密度：１０日龄４０～５０只，２０日龄４０只，３０日龄３０只，６０日龄１５只，９０日龄１０只，１２０日龄８只。
二、青年期的饲养
草鸡青年期是指６０～１３０日龄。青年鸡要公母分栏饲养。这样便于管理和减少饲料消耗。其具体要求分别如下：
１．小公鸡的饲养。小公鸡一般在１００～１２０日龄其体重可达０．８～１．２公斤，即可上市。为使小公鸡按时达到商品化体重要求，在饲养上要求喂给全价配合饲料，采用高能量，高蛋白质饲料饲喂，增大采食量。适当放牧锻炼，有条件的农户，可进行放牧，让小公鸡能够吃到一些活食和青绿饲料，并充分活动，使鸡肉达到味美、细嫩的要求。
２．母鸡青年期的饲养。采取限制饲养，限制其日粮中的营养水平，适当降低日粮中蛋白质和能量的比例。在管理上，应适时进行转群，到１２０日龄，就应将青年鸡转到产蛋鸡舍进行饲养。若到开产时再进行转群，易产生应激反应，会影响到鸡的产蛋率。转群应在傍晚进行，尽量使鸡保持安静。
三、草鸡产蛋期的饲养管理
１．创造和提供适宜的生活环境。鸡舍内的温度应保持在１３～２４℃；每天光照时间为１４～１６小时，光照强度为每平方米２．５瓦左右，同时还应保持鸡舍内安静。
２． 制定或选用科学的饲料配方。应根据鸡的产蛋量的变化，适时变动饲料配方，以满足产蛋期鸡的营养需要。
３． 要定时饲喂砂粒。每天下午，可在饲料中放入砂粒，供鸡群自由采食，以增强鸡的消化机能。
四、日粮的配合要求
１．当草鸡在育雏期时，饲喂最好选用肉用鸡前期全价颗粒料。
２．青年期时小公鸡建议饲料配方为：玉米６０％、豆饼２０％、鱼粉３％、麸皮１０％、壳粉６．５％、多维、微量元素等０．３％、食盐０．２％。母鸡配方为：玉米５２％、豆饼１０％、鱼粉１％、麸皮１５％、糠１４．５％、壳粉７％、多维、微量元素等０．３％、食盐０．２％。
３．产蛋期饲料配方：玉米５８％、豆饼２０％、鱼粉４％、麸皮１０％、骨粉贝壳粉７．５％、多维、微量元素０．３％、食盐０．２％。饲料配方应根据鸡的产蛋量进行适时调整。
五、疫病的防治
１日龄时马立克皮下注射，１０～１２日龄小三联（法氏囊、新城疫、传支）油剂肌注。２０～４０日龄饲料中添加一些抗球虫药，同一球虫药不宜长期使用，７０日龄Ⅰ系苗肌注并同时进行驱虫，１３０日龄，新城疫油乳剂肌注，并再次进行驱虫，平时每隔半个月用１次抗菌素类药物，１０天１次鸡舍内外消毒即可。