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雉鸡:华北雉鸡

发布时间:2009-07-02  来源:
摘要:
  于1978年至1985年在我国东北野生雉鸡的基础上驯化培育而成,属河北亚种。华北雉鸡雌雄异形异色。雄雉鸡体型细长,头部眶上有明显的白眉,白色颈环完全闭全且较宽,胸部红褐色,母雉鸡体型略小,不具白眉、颈环和距,腹部淡黄褐色,尾羽较短。公雉成年体重1200克,母雉1000克,年产蛋2窝,每窝12-17个,高产年产蛋量可达50个左右,平均蛋重25-30克,蛋壳颜色较杂,有浅橄榄色、灰色、浅褐、黄褐和蓝色。华北雉鸡体重和产蛋性能比美国雉鸡要低,但肉质较优,特别是氨基酸含量高。  
打印 责任编辑:农林

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