珍珠鸡的生活习性和饲养技术要点

    笔者调查发现，大多珍珠鸡养户对珍珠鸡的生活习性缺乏了解，日常饲养管理和疫病防制技术均照搬肉鸡饲养规程操作。为了能更好地了解珍珠鸡的特性，发挥其生长性能，现就珍珠鸡的生活习性和商用珍珠鸡的饲养管理要点概述如下，以供养户参考。

    1 珍珠鸡的生活习性

    1.1 适应性强 珍珠鸡由野禽驯化而来，对外界环境有很强的适应性，有较强的抗寒和耐热能力，成年珍珠鸡一般在-20～40℃均能正常生长，适合我国南方的炎夏季节饲养。

    1.2 喜群居 珍珠鸡通常30～50羽群体活动，遇惊后亦成群逃窜和躲藏，决不单独离散，若离群孤立，常为病态的表现。

    1.3 野性尚存 由于驯化历史较短，仍保留了野生鸟类特性：善飞翔、两翼发达有力，雏鸡1月龄就能飞1m多远，3月龄能飞翔3m左右，休息时或夜间善攀登高处栖息；好活动，尤其雏鸡因活动能力较强，到处乱钻，常因此挤压致伤。珍珠鸡生性敏感、胆小易惊，一旦有异常声音、异色显现或他物干扰，可引起全群惊慌，发生叫鸣，叫声此起彼伏。如突然将红色饮水器换成黄色饮水器，鸡群会较长时间不敢靠近饮水器。

    1.4 喜沙浴，爱鸣叫 地面饲养的珍珠鸡常在表土刨坑，为自己创造沙浴条件。沙浴时，将沙粒均匀地撒于羽毛和皮肤之间。另外，有节奏的连贯刺耳鸣声是珍珠鸡的一大特点，若夜间叫鸣声强烈骤起有报警的作用，鸣声一旦减少或声音强度减弱，可作为疾病出现的预兆。

    2 饲养地址选择和栏舍建设

    2.1 场址选择 珍珠鸡的饲养场址选择应有利于防疫，距离交通要道、村庄人群闹区1km以上，周围3km应无工业“三废”污染或其他畜禽场等污染源。若利用荒坡山地饲养应选择在地势高燥、通风良好、有缓坡的向阳地段，既可迎向夏季的主导风向，又能防止冬季强风的侵袭。场址地面以沙质土壤为佳，可保持场地干燥，且导热性小，易保温散热，病原菌、寄生虫和蚊蝇不易孳生繁殖，减少有机物发酵。同时，饲养场应有充足、清洁、无污染的水源和可靠的电源供应。

    2.2 栏舍建设 珍珠鸡栏舍建设要求不高，可利用闲置房屋，也可搭建简易棚舍，但均必须具有良好的防水、保温和隔热性能，冬暖夏凉，通风和排水良好。为防雨水灌入，栏舍地面应稍高于运动场10～15cm，并用水泥铺成倾斜地面，栏舍四周围设置排水沟，窗户、栏舍、运动场四周和顶上要设置牢固隔离网，高约2m，以防止珍珠鸡飞逃。

    3 营养要求

    珍珠鸡的生长速度虽不如肉用仔鸡快，但对日粮的能量和蛋白质需要量较肉用仔鸡高，特别对含硫氨基酸的需要量更加突出，故应根据珍珠鸡的不同发育阶段提供营养水平高、质量好的全价饲料。建议商用珍珠鸡的营养需求为：0～4周龄：ME：12.96MJ/kg，CP：22%～24%，Ca：1.20%，有效磷：0.5%；4～8周龄：ME：13.17MJ/kg，CP：20%～22%，Ca：1.00%，有效磷：0.45%；8周龄后：ME：13.38MJ/kg，CP：18%～20%，Ca：0.9%，有效磷：0.45%；日粮中应加入抗球虫药，并定期预防性加入抗生素。若条件受限，养户亦可选用相应快大型肉鸡饲料饲养。

    4 饲养管理要点

    4.1 温度 温度是饲养珍珠鸡的成败关键因素。刚出壳珍珠鸡体重26～35g，体小毛稀，较其他肉雏鸡怕冷，对外界温度极敏感，易受寒发病，故育雏温度比一般鸡要高出2℃左右，即第一周龄应掌握在36～38℃，以后每周下降2℃直至过渡到常温。温度是否恰当，应观察鸡群的动态表现判断。

    4.2 湿度 珍珠鸡喜干燥忌潮湿，湿度过高垫料易发霉，孳生病菌，发酵产生过多的硫化氢、氨气，且易造成舍内热量散失，诱发肠道病。若湿度过低，地面干燥、灰尘多空气污浊，易诱发呼吸道病。一般相对湿度前期稍高为65%～70%，后期略低以55%～60%为宜。

    4.3 通风 通风目的是排除舍内有害气体，更换新鲜空气。育雏期在保证适宜的温度的前提下，则尽可能加大换气量，但应防止过堂风、贼风的侵袭，避免因通风造成栏舍内温度波动过大。

    4.4 密度 珍珠鸡生性敏感易惊，每群以不超过500羽为宜，数量较大应用栏网隔离分群。单位面积饲养密度应随珍珠鸡的生长发育及时调整：第一周30～40羽/平方米；第二周20～30羽/平方米；第三周15～20羽/平方米；第四周10～12羽/平方米；第五周后保持8～10羽/平方米。

    4.5 光照 光照包括光照时间和光照强度。合理的光照可促进钙磷吸收，提高新陈代谢，防止发生软骨病，有利于鸡群生长，并减少黑暗受惊和鸡群堆压致死。珍珠鸡光照制度可参照肉鸡光照方法，白天利用自然光照，晚上以弱光人工补照，光照时数保持昼夜 22h。光照强度在育雏初期稍高（3～5W/平方米），后期逐渐减弱，脱温后保持0.5～1W/平方米。

    4.6 饮水和饲喂 珍珠苗鸡应在12～24h内先开饮，饮水中可加入0.1%维生素C、5%多维葡萄糖或电解多维等，以增强鸡群体质。同时，饮水中加入抗菌药如恩诺沙星、环丙沙星、氟哌酸、土霉素等，以防大肠杆菌病和沙门氏菌病。1～2h后开食，初期以拌湿料撒喂在垫纸或开食盘内，要求少喂勤添，保持饲料新鲜。3～4d可逐渐过渡到料桶或料槽内自由采食。因珍珠鸡活泼好动，采食时喜用脚踏践饲料，爱用喙将饲料甩出，故饮水器或料桶（槽）应及时随鸡群生长发育调整高度。

    4.7 放养 根据珍珠鸡的生长发育和气候条件，应逐渐打开通道让鸡群进入运动场，任其自由活动、沙浴和栖息。试验证明：经常沙浴的鸡，皮肤健康，羽毛紧凑有光泽，不易感染皮肤病和其他疫病。上架栖息能减轻潮湿地面对鸡的健康影响，有利于骨骼肌肉发育和避免胸骨弯曲的发生。

    4.8 减少应激 珍珠鸡极敏感，对周围异常声音和异色显现可引起惊群、逃窜，发出尖叫声甚至受惊堆压窒息而死。故在日常管理过程中应按序操作，固定人员和程序，创造安静的饲养环境，让鸡群有足够的采食和休息时间。

    5 疾病防治

    珍珠鸡的抗病能力较家鸡强，一般不易发病，但仍必须贯彻“防重于治”的方针，做好进雏前和饲养过程中各项卫生消毒和防疫接种工作，增强鸡群的抗病能力，确保鸡群的健康。

    5.1 切实做好育雏前的准备工作 进雏前应全面对栏舍检修，彻底打扫冲洗栏舍内外，所用器具须经严格浸泡洗刷消毒，栏舍内应先后用两种或两种以上消毒剂进行喷洒消毒，密闭条件好的鸡舍，还应进行福尔马林熏蒸消毒方可进雏。运动场地面可用10%～20%石灰乳泼洒，撒垫新的沙质。

    5.2 搞好环境卫生和消毒工作 在饲养过程中，对潮湿垫料应及时清除更换，始终保持垫料的新鲜、干燥、舒适；坚持每周1～2次带鸡消毒和运动场环境消毒，保持舍内外清洁卫生；料桶（槽）、饮水器等用具要定期洗刷消毒；饲养场进出口设置消毒设施，防止畜禽进入，严格控制闲杂人员和车辆出入，进出人员须更衣戴帽换鞋；保证饲料质量，禁喂霉变饲料和污水；对粪便、垫料、污物、病死鸡等做无害化处理。

    5.3 加强免疫接种和疾病控制 按家禽防疫规程并结合本地疫病威胁的实际情况，制定科学的免疫程序是防止疫病发生的重要措施。珍珠鸡应做好常见疫病接种如MD、IBD、ND和禽霍乱等的防疫工作，其免疫程序和方法可参照肉鸡的接种规范，确保所有鸡群均获得足够有效的疫苗量。对条件性肠道细菌疾病、呼吸道疾病和球虫、组织滴虫病等应定期全群预防投药。坚持每天早晚深入栏舍，观察鸡群的精神、采食、饮水和粪便状态，仔细听取鸡的呼吸音、叫鸣音，发现可疑病例应立即隔离观察，尽快诊断和采取措施。