栽培鸡腿菇巧算经济账

    一、庭院经济大棚模式

    1.大棚投资①竹架大棚长20米、宽5米，占地面积100平方米，需4米～5米长的竹竿60根，共60元。②幅宽9米的大棚专用薄膜25米，约150元。③幅宽2米的黑色遮阳网60米约150元。这样可建成周年栽培的大棚，投资约360元。

    2.原材料投资100平方米的大棚除去走道，实用80平方米，需用稻草1250千克，每千克0.1元，共计125元（也可用麦草、棉子壳、木屑、玉米芯等原料代替）；麦麸或米糠250千克，约300元（也可用牛、鸡等畜禽干粪代替）；复合肥63千克，计100元；石灰75千克，计50元；地膜约4千克，计32元；鸡腿菇全脱毒3级栽培种120千克，计360元。共计967元 （若自制菌种可节约200余元）。

    3.投入与产出效益分析按每平方米最低产菇15千克，零售价每千克10元计算，纯利润1万余元；若按批发价6元/千克计算，纯收入5800余元。

    二、塑料袋熟料栽培模式

    1.优点产量稳定，生长周期短，见效快，能根据市场需求人为调节出菇的时间。30天就开始出菇，以后每间隔15天采收1潮，1个生产周期只需3个月，自然温度下的培养料可放1年不变质，随时覆土随时正常出菇。

    2.预算①在室内也可以像栽培蘑菇那样层架栽培。每平方米可产菇16千克。根据种植面积大小决定制作出菇袋数量。例如50平方米需制作出菇袋400个。②所需原材料：稻草、木屑、棉子壳、玉米芯、种过食用菌的废料等可任选几种混合，450千克价值约100元；麦麸100千克120元（或用畜禽干粪100千克代替）；尿素5千克10元；复合肥25千克50元；石灰15千克10元；塑料袋400个约50元；鸡腿菇全脱毒2级原种20千克计200元；开放型食用菌无菌接种器1套，材料费5元；总投资约600元。③每平方米可产菇16千克，按零售10元/千克计算，50平方米可收入8000元，除去投资600元，可获纯收入7400元；按批发价6元/千克计算，纯收入4200元。无论栽培多大面积均可按以上方法进行计算，原材料价格可根据当地行情自行调节。