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- 保健型花生奶茶加工技术 (一)概述 花生的营养成分很高，被誉为长寿果，其蛋白质的含量为26％～37％，脂肪含量约50％，糖类12％～13％，还含有多种维生素及钙、磷、铁等。《本草纲目拾遗》说：花生具有“悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气”等多种功效，是人们熟知的养身益寿食品。茶能明目健齿，解..
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- 鲁花16号（花生） 鲁花16号系山东省花生研究所育成,其组合为8223/鲁花10号经辐射与杂交相结合选育的。 特征特性该品种原名花选一号,为普通型中熟大花生,生长势较强,整齐。生青期136d,株型直立,株高38cm左右,侧枝长41.1cm,叶片椭圆形,连续开花习性,总分枝81条,结果枝6.2条,结果集中,单株结..
- 嫩花生的常温鲜贮法 鲜嫩花生是在常温下最难存贮的农产品之一，目前国内外比较成熟可行的保鲜方式主要有两种，一是利用冷库低温速冻，二是预煮后真空包装，前者投资较大而后者工艺繁琐，均不适合我国花生产区一家一户简便宜行的产品加工，鲁西农民在实践中发明的保鲜剂辅助沙贮保鲜的方法..
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