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黄鳝

安徽五月禁渔期市场供应减少常规淡水鱼价微涨

时间:2009-06-04 14:58  来源:第一食品网  责任编辑:欣然
核心提示:五月份处于水产品供应和消费的淡季,安徽省水产品市场供应充足,价格稳定。根据部分水产品零售市场18个品种价格调查,与上月相比,6个品种上涨,8个品种持平,4个品种下降,水产品价格指数同比为103.6,环比为100.3。
  五月份处于水产品供应和消费的淡季,安徽省水产品市场供应充足,价格稳定。根据部分水产品零售市场18个品种价格调查,与上月相比,6个品种上涨,8个品种持平,4个品种下降,水产品价格指数同比为103.6,环比为100.3。

  常规淡水鱼价格微涨。五月份长江、巢湖等大中型水域都处于禁渔期,市场供应相对减少,大宗淡水鱼价格微涨。草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼六种常规淡水鱼零售均价每公斤10.8元,环比上涨1.8%。其中鳊鱼零售价每公斤11.9元,环比上涨4.3%;鲫鱼零售价每公斤13.3元,环比上涨 3.5%;鲤鱼零售价每公斤9.9元,环比上涨1.4%。

  名优淡水鱼价格坚挺。鳜鱼价格出现季节性上涨,零售价每公斤54.4元,环比上涨5.7%;鲈鱼零售价每公斤54.4元,环比上涨3.0%。

  黄鳝、泥鳅量增价降。随着气温回升,黄鳝、泥鳅上市量增加,价格出现季节性下降,但与去年同期相比,仍有所上涨。黄鳝零售价每公斤42.6元,环比下降3.9%,同比上涨2.7%;泥鳅零售价每公斤24.0元,环比下降4.6%,同比上涨3.0%。

  淡水小龙虾量增价稳。五月份是小龙虾上市的旺季,随着气温回升,小龙虾上市量进一步增加,但价格保持稳定。龙虾随规格不同价格差距较大,30克以上的大虾零售价格28-30元/公斤,15-30克的中等虾20元左右/公斤,15克以下的小虾12元左右/公斤。
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