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黄鳝

江西浔阳:黄鳝泥鳅大量上市 价格比冬季便宜

时间:2009-04-16 17:16  来源:中国食品产业网  责任编辑:欣然
核心提示:眼下在菜市场转转,可以买到价钱相对下半年要便宜一些的黄鳝、泥鳅等水产品。
  眼下在菜市场转转,可以买到价钱相对下半年要便宜一些的黄鳝、泥鳅等水产品。

  记者日前在三里街农贸市场进行一番了解,发现这类水产品价格和下半年相比,要便宜1/3左右。菜场一位经营户告诉记者,现在是泥鳅等大量“出土”的时候,他们销售的货源大部分是附近农户供应的,也有一部分是一些养殖户提供的产品。上半年这类水产品的价格相对较便宜,黄鳝、泥鳅的价格根据大小不一,价格也不等,分别在每公斤26元~36元之间波动。

  专业人士提醒,野生黄鳝、泥鳅等是在泥土中冬眠的,历时半年多,复苏后其体内带有多种病毒、细菌,烹制时一定要烧熟。
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