温室冬茬黄瓜花打顶一直是人们揭不开的技术难题,在整个生育期都出现,特别是腰瓜前出现花打顶更使人们头痛不解。有的植株较弱,结瓜较多是营养不良所致;而有的植株生长较旺盛,茎叶肥大,茎杆粗壮,结瓜较少也出现花打顶;有的全棚植株同期出现80%的花打顶;也有的棚室个别植株出现花打顶……
一、花打顶的原因
1、苗期。定植前嫁接好的成苗在营养钵内出现花打顶有三个因素:一是营养土养分含量过大幼根根尖被烧所致。二是营养土养分含量不足,满足不了幼苗生长需求所致。三是苗龄过长,肥水得不到及时供应所致。
2、缓苗期。定植后缓苗期花打顶出现较多,主要因素有以下几个方面:
⑴座底施入大量的未腐熟的粗肥和大量的化肥。大量的粗肥、化肥施入棚内紧跟着扣棚、超垄、覆地膜,而后定植。棚膜、地膜齐升温,地下的肥料随之棚温地温的升高产生热酵,当缓好的苗子新根下扎到肥层时,正值未腐熟的肥料在高温下产生热酵,导致烧根,造成缓苗期花打顶。
⑵定植缓苗期,室内气温较高,晴天温度高达30℃,水分蒸腾较大,植株本身耗水量较多,底墒小,幼苗吸水不足,植株生长缓慢,最后导致花打顶。
⑶缓苗期的扎根催苗水不及时,导致花打顶。从定植到催苗水适期为13天,有的棚户不按时灌水,水分缺乏,植株生长缓慢,形成花打顶。
3、初瓜期花打顶
⑴采瓜前不及时灌水,水分养分满足不了营养生长和生殖生长的需求,使得两种生长争夺厉害,如果不及时灌水补充多元素肥料,就会导致植株花打顶。⑵采瓜不及时,形成瓜坠秧,出现花打顶。有的棚户不及时采瓜,等待瓜价提高再采收,造成压瓜现象;大瓜瓜籽迅速发育耗养量大,中瓜生长缓慢,幼瓜化瓜,造成植株花打顶。⑶底肥不足,苗小,催瓜水没有及时补充足够的多元素混合肥,植株养分不足,生长缓慢,导致花打顶。
4、腰瓜期。进入盛瓜期前也就是在腰瓜采收期,在北纬39.5°以北地区正处在低温期,此期花打顶极易出现,主要因素有以下几个方面:
⑴从气候条件上看正处在低温期,植物生长的适温差不易控制。适宜的温差为13-14℃,最低不少于10℃,地温不低于13℃。而此期的自然条件下,一般晴天棚内白天都能保持在25-28℃,有时高达30℃。而从管理上在低温期不易开大侧风口和顶风口,所以白天增温、保温容易,而夜间保温困难。保温性能好的棚室夜温为11-12℃,都能突破棚限温差,导致植株生长缓慢,形成花打顶。⑵不注意疏瓜,腰瓜采收期正值瓜价好时期,有的棚户只顾眼前利益,多留瓜,多采瓜,多卖钱,造成瓜坠秧,此期营养生长和生殖生长比例失调。壮秧保持3-4叶采一条瓜,弱秧6-7叶采一条瓜,可有效地防止花打顶的出现。⑶药害所致,有的棚户超量的使用烟熏剂、杀菌剂,幼嫩的生长点受抑制,造成植株花打顶。
5、中后期
⑴气候条件。当气温、地温都能满足植株生长的需要,此期植株、幼瓜生长迅速,单价看好,棚户只要瓜,不要秧,舍不得投入,一次亩施入氨磷两肥30公斤左右,而此期黄瓜生长亩一次需投入氨、磷、钾、锌混合肥不少于60-100公斤,需水为5天灌一次,亩每次不得少于10吨水,而棚户每次亩灌水为4-5吨,导致花打顶。
⑵生理条件,此期植株吸肥水能力较前期弱,要想多采瓜,增加收入必须多灌水,多施肥,勤灌水施肥,才能满足植株生理发育需要,保证营养生长和生殖生长的顺利进行。同时注意放风排湿,以免棚风湿度大,温度高,导致各种病害的发生,此时如果加大农药的使用量,则抑制生长点,导致花打顶。
二、花打顶的防治。综上所述,日光温室冬茬黄瓜防治花打顶的植株生长的量化指标有以下几点:
1、通过品种对比看,北京市农林科学院蔬菜研究中心培育的北京"102"适应性强,一般生产棚内植株不出现花打顶,主要因素是"102"高抗寒抗病所致。