大棚秋延迟黄瓜套种芹菜小油菜高效栽培

    利用大棚黄瓜间套芹菜、小油菜，是在黄瓜收获末期及时栽上育好的芹菜和小油菜苗，这样可充分利用资源，提高单位面积产量、产值，同时因轮作换茬，也减少了蔬菜病虫害。

    一、试验材料和方法

    大棚秋延迟栽培的黄瓜，生长前期高温多雨，后期低温寒冷，因此，应选择苗期较耐热、生长势强、抗病、高产的黄瓜品种，如津研4号、秋棚1号、鲁秋1号和津杂2号等。间作栽植的芹菜和小油菜是春节前后的新鲜蔬菜品种，为此，我们选用了天津白庙芹菜，上海四月慢、五月慢小油菜。其种植规格是：黄瓜大行60厘米，小行40厘米，株距26厘米，亩栽5000株左右；芹菜、小油菜实行隔带种植，芹菜行距一般掌握14厘米、株距10厘米，亩栽45000株左右；小油菜行距一般掌握16厘米左右、株距10厘米，亩栽40000株左右。

    小区面积为200平方米，以不间作为对照，田间随机排列，重复3次。三种蔬菜播种、定植及采收始期见表：

    年份 种类 播种期（日/月） 定植期（日/月） 始收期（日/月） 备注

    2002年 黄瓜 19/8（直播） 9/9 3/10 多次采收

    芹菜 29/8（育苗） 4/11 29/1 一次采收

    小油菜 29/8（育苗） 4/11 4/2 一次采收

    2003年 黄瓜 19/8（直播） 9/9 3/10 多次采收

    芹菜 29/8（育苗） 4/11 29/1 一次采收

    小油菜 29/8（育苗） 4/11 4/2 一次采收

    芹菜和小油菜定植时，本地平均气温为11.8℃左右，10厘米地温在13℃以上，气温、地温适宜。黄瓜地湿度大，适宜芹菜和小油菜栽植。栽植前，把黄瓜底部的于枯老叶用剪刀剪掉并清出棚外，随后栽苗。小苗栽植后，一定要喷浇或点浇少量的定植水。试验证明，棚内移栽后的菜苗及时点浇定植水比不施定植水的，菜苗缓苗期提早5～7天。特别是实心芹菜，如果栽后不及时跟上定植水，芹菜生长到中后期就会变成空心芹菜，不但不抗倒伏，而且会降低芹菜的质量和产量。棚内移栽芹菜和小油菜，一般浇完定植水后5～7天，再浇一次缓苗水，然后及时划锄，进行蹲苗。11月下旬，黄瓜生长基本结束，这时应及时拔除黄瓜秧。拔秧时，为了不影响菜苗的根系，可提前2～3天把黄瓜植株的根系切断，待秧全部萎蔫后拔出，随后结合浇水每亩追施1000千克的人粪尿或15千克尿素作追肥。

    二、结果与分析

    1.从各种作物的生育特点看，三种蔬菜适宜间作。芹菜和小油菜都是11月上旬定植，黄瓜植株在11月下旬拔秧，黄瓜与芹菜、小油菜的共生期仅有20天左右。黄瓜生长的末期，下部叶片几乎全部干枯，间作叶菜类蔬菜，不仅对黄瓜的产量影响不大，而且起到了对芹菜和小油菜防晒遮荫、加速缓苗的作用。

    2.从试验结果看，三种蔬菜实行间作，效益显著。虽黄瓜的产量略有降低，但差异不显著，一般只减产2.6%～4.8%。主要原因是：栽植芹菜和小油菜时，黄瓜已进入生长末期，对上部叶片无损伤，基本不影响养分的制造和光合产物的形成。栽植叶菜类蔬菜，只要浅栽，就能达到缓苗快、成活率高的目的，所以，对黄瓜根系吸收土壤养分的能力也基本上没有影响，因此对产量影响不大。从每亩产值看，实行间作的比不间作的增值 3000～4000元。

    三、小结

    1.大棚黄瓜秋延迟栽培，可使黄瓜在蔬菜淡季上市，每亩产量可达4500千克、产值8000元左右，社会效益和经济效益都很显著。

    2.秋延期大棚栽培黄瓜间作叶菜蔬菜作物，间作作物对主作物黄瓜的产量影响很小，适当增加作物密度，扩大间作品种，不但可以增加淡季蔬菜供应量，而且能有效地提高经济效益，是一项很有发展前途的蔬菜种植模式。

    3.用秋延期大棚栽培黄瓜晚期周围的空闲地，不但可以间作芹菜、小油菜，而且还可以间作早熟甘蓝、莴笋等其他早熟耐低温蔬菜。通过实行间作，每亩可增加产值3000～4000元。随着保护地栽培面积的不断扩大，在一些有条件的地方可以大力推广此项种植方式。

    4.利用大棚搞蔬菜间作，可以有效地解决冬闲季节农村富余劳动力问题，增加农民的经济收入。