“您见过彩色红薯和迷你红薯吗，来看看俺家种的红薯！”近日，家住河南省鹤壁市淇滨区钜桥镇岗坡村的王大爷对笔者说。今年，岗坡村的脱毒红薯又增加了“ 迷你红薯”等3个新品种，囊括了红、白、黄、黑、紫五种颜色，真正实现了红薯的“五彩”。脱毒红薯是在留种育苗过程中去除红薯中原有的毒素，以好种、易管、高产、无毒素、营养丰富而备受种植户和老百姓的喜爱。岗坡村今年种植的380亩脱毒彩色红薯已全面上市。
　　据介绍，五彩脱毒红薯平均亩产4000公斤，按市场价每公斤4元算，薯农每亩将收入1.6万元。