迷你甘薯品种选择

　　金玉(原名浙1257)。浙江省农业科学院育成，皮色粉红，肉色纯黄，薯块短圆形，表皮光滑，口感粉、甜、糯，质地细腻，没有粗纤维(筋)，风味香浓，烘干率30%-32%，单株结薯5-7个，薯块大小均匀，早熟性好，110天左右可以收获，适于不同季节栽种，商品薯率可以达到85%，50g以下的小薯也别有特色，适合宾馆、饭店消费。该品种出苗好，耐旱性一般，主要缺点是易感蔓割病，有效避病措施是选择无病种薯、高剪苗和忌连作，水旱轮作防治效果更好。

　　良缘(原名AIS)。国外引进品种。皮色金黄，肉色红，薯块圆形，表皮较光滑，口感软、甜、糯，品质优，风味香浓；烘干率25%-26%，适于蒸煮或烘烤，单株结薯5-6个，薯块大小均匀。出苗性好，中熟，生长期130天左右。

　　心香。浙江省农业科学院选育的新品种。紫红皮黄肉，薯块椭圆形，表皮较光滑，口感较粉，质地细腻，较甜，烘干率27%-29%。地下部结薯浅而集中，适合机械化收获，单株结薯6-7个，薯块大小均匀。该品种早熟性好且产量高，4月下旬-5月上旬采用地膜覆盖栽培，90天可以收获，产量、熟性与高产品种苏薯8号相当，在浙江省一年可栽种两季。

　　浙薯6025。紫红皮桔红肉，薯块椭圆形，表皮较光滑，刚收获时，口感粉，经贮藏后(11月)，淀粉不断降解；口感较软、糯、甜，风味好。11月开始供应市场较好，两头有少量粗纤维，烘干率28%-32%。单株结薯5-7个，出苗性好，地上部半直立，长势健旺，叶色深绿，中蔓，中熟，生长期120天以上，6月上中旬栽种较好。

　　浙薯78。红皮橘红肉，薯块圆形，表皮较光滑，口感软、甜、糯，两头有少量粗纤维，风味较好，烘干率25%-26%，早熟性好，适合早种早收，10月以后收获则品质下降。