这几天，虽然四明山腹地海拔610米的浙江省余姚市鹿亭乡东岗山气温已降至零度以下，但驶往山顶东岗山农庄的车辆却源源不断……“庄主”朱同火乐呵呵地说：“这里除了清静，最大的卖点就是一只只山下很难见到的高山鳖！”

　　“高山鳖”也称溪坑甲鱼，曾是四明山区海拔400米以上溪坑中常见的一种动物。由于山区水温低，生长周期长，“高山鳖”营养价值远超一般甲鱼。但自上世纪八十年代以后，山区溪坑中的“高山鳖”越来越少。

　　5年前，当余姚水产品推广站站长施建军了解到鹿亭一带山区的溪流、水库，“高山鳖”已消失殆尽后，专门上山对当地的水质进行了检测，发现这一带山区的水质完全适宜增殖放流甲鱼。很快，他的建议得到了鹿亭乡政府的大力支持，从2004起，该乡每年投入3万元，在全乡150个荒废的山塘水库中放流鳖苗、鳖种。

　　“山区放流甲鱼，是件一举多得的大好事。”鹿亭乡分管农业的副乡长汪长海说，这些建于大跃进时期的小型山塘水库，原来主要用于灌溉水稻等农作物，后来随着山区农业结构调整，这些水库逐渐荒废，无人管理维修，成了一大安全隐患。放流甲鱼后，很快带动10多户山民承包水库从事“高山鳖”养殖，有专人负责水库的日常管理，不仅实现了山民增收，还改善了生态环境。

　　中姚村村民姚超达是鹿亭乡最早承包水库养甲鱼的养殖户之一。他说，“高山鳖”从指甲般大的鳖苗和250克的鳖种养成商品鳖，分别需要2年和5年时间，目前甲鱼的上门收购价为每公斤700元，高出平原养殖甲鱼一倍以上。

　　迄今为止，余姚除了鹿亭乡外，还先后在四明山镇、大岚镇等开展了甲鱼增殖放流。该市还准备在四明山区乡镇组织专业合作社，统一打出余姚“高山生态鳖”的品牌。