自从甲鱼可以直接面对消费者之后，沈岳明就有了一个最大的收获。那就是他养的甲鱼价格可以不受中间商的控制了，这也就避免了甲鱼市场的价格变化对他企业的影响。
可是这一切对于沈岳明来说，只算是走赢了一小步。正当他想松一口气的时候，局势又重新开始紧张起来。而这一次他将眼睁睁的看着自己的甲鱼一只只死去，用1800万的损失去搏整盘棋的输赢。
2005年，沈岳明春风得意地扩大了自己的养殖规模。可是沈岳明却不曾想到一场灾难正悄悄朝他走来，而这场灾难的起源地正是他新修好不久的池塘。
沈岳明：当时最早应该是2006年下半年，这个池塘，就是这两个池，这两个池是钓鱼塘，钓塘里面慢慢的死。开始的时候这个池子没几个，一天一个筐子。因为我们场面大，每天死个3筐5筐不成问题。
沈岳明养殖的一直都是野长甲鱼，养殖池是露天的，甲鱼也从来不喂药，所以经常死几只甲鱼也是很正常的事情，沈岳明自然也不会在意。

直到有一天有员工告诉他，亲鳖池里也出现了死掉的甲鱼。这一下沈岳明真的着急了。
沈岳明：后来它是一天几千斤死，那怕了，那这还得了。一个甲鱼都要五六百块钱，亲种。
记者：亲种，那就是说这个亲种一死你就紧张了是吧？
沈岳明：那对。
亲鳖池里的甲鱼都是沈岳明精挑细选出来留做种鳖的。这种甲鱼都是几年以上的，耐病能力强，再加上管理也严格，很少出现死亡的现象。这个池塘的甲鱼死亡让沈岳明感到阵阵紧张。然而更让他紧张的事情还在后面。
沈岳明：这个打击真的是非常胆战心惊的，这个鱼啊，起来就是一池起来，三天五天就死完了。
沈岳明开始到处求医问药。多数人对这种病束手无策。直到沈岳明遇到一个叫刘必谦的人，刘必谦确实给沈岳明开出了一个药方，那就是有病不治，让整池的甲鱼自然死亡！
刘必谦是宁波大学生物与遗传工程学院的教授，主要从事的基因遗传学的研究。2006年，沈岳明找到他的时候甲鱼场的情况正万分危急，但刘必谦却给了沈岳明一个意外的回答

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图解： 悲痛之余，沈岳明也没有忘记刘教授说的话，他开始精心照顾那些灾难过后仅存下来的宝贝甲鱼。这些甲鱼就是他今后的希望。
一年后这批甲鱼第一次产卵并孵出了甲鱼苗。带着一种期盼的心情，沈岳明按照刘教授的方法把这些鱼苗放到了曾经发病，而且没有消毒的池塘里。
沈岳明：现在没有了，人家发病我们没有了。
记者：繁育出来的种苗质量也好了？
沈岳明：也好了。
记者：新繁育出来的小甲鱼也不会得病了？
沈岳明：没有了。
刘必谦：我们从外面引进了一些品种放在这个池塘里，结果引进的这个品种放在这个里面一段时间全死了，那证明这个池塘里面病毒还是存在的，但是我们这个已经有抵抗性了。
直到这一天，沈岳明压抑的心情才算慢慢舒展开了。
沈岳明：就是当时发病发过以后留下的甲鱼我都把它集中在这个塘里。这个塘里有4000多个。我就把发病之后留下来的，都集中放在这个里面。
记者：这个池塘的甲鱼现在是你的宝贝啊？
沈岳明：恩，是宝贝。这个就是哪怕是5万块一个向我买，我也不卖的。
由于沈岳明死了价值1800万的甲鱼的是，在当地传的沸沸扬扬，同时，甲鱼养殖户们也知道了岳明的手里有这种抗病能力的甲鱼苗，不用宣传，就有很多养殖户登门求购甲鱼苗。当时沈岳明的场里每年能产10万只甲鱼苗。按当时的形式沈岳明可以把每只鱼苗卖10元的价格提高一倍，那么他将可以轻松赚到200万。但是这一次，他又把到手的钱放弃了。
为了养殖生态甲鱼，什么时候，浙江余姚的沈岳明眼睁睁地看着价值1800万的甲鱼死去，而劫后余生的甲鱼渐渐地有了抗病性，就在沈岳明逐渐走出这段阴影的时候，这种病害并没有完全过去，很多周围养殖户的池塘里都出现了这种病害。
 

当所有的养殖户都想找沈岳明买鱼苗的时候，沈岳明却心甘情愿的把自己已经养了3年，还有一年就能上市的半成品甲鱼以60元每斤的价格卖给这些养殖户。
但是沈岳明也提出一个条件，就是每亩池塘的养殖数量不能超过100个，养出来的甲鱼，他都要回收，但是回收的价格不会低于市场价。
在宁波市周边的农民多数都是养南美白对虾的，他们把甲鱼和虾养在一起。
养殖户：因为这个虾种退化，我们搞出来这个虾很不好养，这个虾就死。这个甲鱼套养进去以后，这个虾死的，这个甲鱼就把它吃了。吃了以后能控制它的发病。
这笔账算下来，邵平法想明白了，这等于就是从沈岳明那花80元钱买个鱼苗，放在自己的池塘里养一年，还不用喂饲料，年底的时候再以120元的价格卖回给他。一年下来能赚不少钱。
很快，在邵平法的带动下，整个村子都开始和沈岳明签订合同在他们的养虾池里，养殖甲鱼。
养殖户：我们下半年卖给沈总呢，是160元一公斤。
这时候沈岳明的脸上才算露出了点得意的神色。但他养殖的甲鱼要4到5年才能上市，这样长的养殖周期，靠他自己养已经是很吃力了，所以当养殖户要高价购买它的甲鱼苗时，他没想到要多赚钱，而是要就此扩大养殖规模。
沈岳明：最最重要的是我们自己的产能小，你这么卖的话货源不够，我原来全国各地卖的时候我的养殖基地才100多亩的面积。现在我们已经达到1000多亩的面积了。
周围农民帮他把半成品养到成品，沈岳明就可以空出更多池塘培育小甲鱼，增加了每年的产量。现在周围已经有100多户农民在和他一起养殖甲鱼。这次他又赢了一步棋。
沈岳明：下棋要想赢，就得比对手多看一步，你看得越远，你赢的机率就越大，其实我下棋的时候好多时候我都是想着我的生意的，有的时候下到一半就跑了，就是想到生意上的事情了，就跑回去处理了。