错位发展 四川柑橘市场走俏
本报记者周伟14日一大早，在青神县货运站，多辆载满椪柑的卡车正整装待发。“一个月前，我们在西博会上与泰国达泰集团签下了1万吨椪柑出口泰国的协议，销售额达1．2亿元，将主攻泰国的高档市场。”青神县农林局相关负责人介绍，青神椪柑今年不但产量增加销路不愁，而且价格更是创造了历史新高。而在全国甜橙基地长宁县，黄澄澄的脐橙挂满了果园。“再挂半个月就会变成橙红色，这些橙子都早有主了，几个月前就全部被预订了。”当地果农周代章说。
作为西南水果批发中心的成都驷马桥果品批发市场，柑橘也是近一段时间的市场主角。15日上午，金堂县柑橘种植户王安华正忙着往水果贩的三轮车上装蜜橘，“昨晚刚从自家果树上摘下2500公斤拉过来”，还没到上午10点，她的摊位上只剩下一半了，“卖了1000多公斤，跟去年比，简直是打了个翻身仗。 ”除了销量，价格也让王安华喜笑颜开，“现在大个的卖0．8元／公斤，小个的也能卖到0．5元／公斤左右。”据该市场负责人介绍，现在已到了柑橘集中上市的高峰期，市场的销量每天都是20多万公斤，“去年这个时候，两毛钱一公斤也没人买。”
据了解，在供销两旺的市场行情背后，是我省柑橘种植技术的提升与营销体系的升级。“我们今年为了减少柑橘扎堆滞销的现象，调整了早中晚熟品种的比例，并且推广了2万亩的留树保鲜技术。”青神县农林局相关负责人介绍，“将果子留到春节卖，品质至少提高40％，价格也要比现在高出一半。”从今年开始，长宁县对柑橘树品种实行统一布局，更新换代，“今年我家种的是青家甜橙优质品种，口感甜脆，水分充足，客商到地里的批发价就高达6．5元／公斤，而一般品种的脐橙只有1元／公斤。”周代章说。金堂、蒲江等地广泛推广留树保鲜技术，使得橘农可估价而卖，掌握市场主动权。
“技术与营销体系的创新，加快了我省柑橘产业的健康快速发展。”四川大学食品系教授鲁晓黎建议，四川柑橘产业应立足优势、错位发展，突出早熟晚熟，强化橙汁加工，大力推进产业化经营，利用位于我国柑橘产区西北角的地理优势，大力开拓西北市场和东欧市场。
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