肉鹅的放牧育肥方法：季节性较强，要充分利用当地条件，与农作物生长季节配合好。春鹅于2月龄后，正赶上麦收季节，放牧稻田的要在稻收割前50至 60天捉养雏鹅。到了收割季节，将鹅群赶至稻田或麦田中采食遗穗、遗粒与草籽，在良好的牧地放牧，中午在树荫下休息，傍晚回舍适当补料，晚上再喂1至2次精料，并注意给以充足的清洁饮水。经过10至20天放牧育养，体重可达到出售标准。