鹅口疮是由白色念珠菌引起的禽类（鸡、鸭、鹅、鸽等）的霉菌性传染病，特征是上部消化道（口腔、咽、食管与嗉囊）的黏膜形成白色的伪膜与溃疡，所以叫鹅白疮，又叫念珠菌性口炎、消化道真菌病。其他动物（牛、羊、猪、狗、猫等）与人也可感染。 

　　1．病原 本病病原体是白色念珠菌。 

　　2．流行特点 白色念珠菌广泛分布于自然界各种动物，禽类与人的消化道黏膜上也可经常见到。大多数病例由内源传染引起。机体营养不良、维生素缺乏、长期使用广谱抗生素或皮质类固醇，或各种原因使机体抗抵力降低，均容易诱发本病，也可因摄食染菌的植物或土壤而经消化道感染。其次，通过被粪便污染的饲料与水而经消化道传染。 各种禽类均易感，以鸡、鸽最敏感，鸭、鹅次之。雏禽的易感性、发病率与致死率均比成年禽高，4周龄以下的家禽感染后迅速大批死亡，3月龄以上的家禽多数可康复。 

　　3．症状与病变 家禽患病后生长发育不良，精神委顿与羽毛松乱。嗉囊黏膜增厚，上面形成灰白色稍稍隆起的圆形溃疡，溃疡表面常见有伪膜性斑块。口腔黏膜上常形成黄色、干酪样典型“鹅口疮”。腺胃偶尔也可能受到蔓延，黏膜肿胀、出血，表现覆盖着一种卡他性或坏死性的炎性渗出物。 

　　4．诊断 病鹅上消化道黏膜的特征性增生与溃疡病灶，常可作为本病的诊断依据。 

　　5．防治 注意饲养管理卫生条件，鹅群不宜过分拥护。种蛋孵化前，要用消毒液浸洗消毒。发现病鹅要立即隔离。 病禽可用制霉菌素、克霉唑等混饲内服。制霉菌素的使用浓度为每千克饲料添加50～100毫克，并以0.5%硫酸铜液饮水，连用1～3周。克霉唑的使用浓度为每100只雏鹅1克混料。也可在饮水中加入0.02%煌绿或结晶紫，3天为1个疗程，连用2个疗程，中间停用2天。口腔病变可用碘甘渍、1%～5%克霉唑软膏涂擦，也可向嗉囊内注入2%硼酸水数毫升。 加强治疗的同时，要更换新垫料，禽舍与用具以0.4%过氧乙酸溶液，按每平方米50毫升用量计算进行带禽喷雾消毒，每天1次，连用7天。