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冬瓜

加工冬瓜卖价高

时间:2009-05-15 17:40  来源:山西农民报  责任编辑:欣然
核心提示:河北省清苑县张登镇清凉城村有种植冬瓜的传统,随着种冬瓜的人越来越多,行情一路看跌,最惨的时候一公斤冬瓜才卖几分钱。
  河北省清苑县张登镇清凉城村有种植冬瓜的传统,随着种冬瓜的人越来越多,行情一路看跌,最惨的时候一公斤冬瓜才卖几分钱。
  村干部决定在“调优品质、调高效益”上寻出路,他们引进名优品种,并推广了温室育苗、人工授粉等新技术。现在,在村民翟老黑的瓜田里,个个冬瓜披上“纸盖头”,为冬瓜撑上“遮阳伞”,毒日头晒不着,斑头、花纹少了,价就上去了。
  村里还建起十多家冬瓜加工厂,经过剥皮、去籽、切丝、过油、蒸煮等十几道工序,一车车冬瓜变成了一桶桶熟冬瓜丝。村民王友田说:“这些冬瓜丝是制作月饼等食品的好辅料,上海等地食品厂以每公斤213元的价钱全预订了。瓜皮、瓜子等下脚料也不糟蹋,晒干后卖给中药加工厂,一公斤能卖八九角钱呢。”该村的近 2000亩冬瓜现在能收入400多万元。本栏稿件均摘自《山西农民报》
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