商报讯李先生喜欢每天早上吃一碗牛肉面，不过，最近他发现“牛大碗”里放的香菜蒜苗少多了！牛肉面馆老板称，这是因为香菜、蒜苗近期涨价了。

　　供应不足葱蒜价创6年新高

　　西部商报记者了解到，目前兰州市场上销售的多半是山东、河南等外地大蒜。红白皮蒜批发价格2.2元~2.5元/斤，同比涨了1元~1.3元/斤；大葱1元~1.5元/斤，比去年涨了0.6元~0.8元/斤。做葱蒜批发生意的王老板告诉记者，由于供应量不足，今年的葱蒜价格相比去年涨幅达50%~130%。“这样的价格在近6年来是首次出现的。”

　　西部商报记者在采访中发现，香菜的价格与6月份相比翻了三番，从2元/斤飙升到6元/斤。

　　原因分析大量出口导致库存紧缺

　　对于今年葱蒜等调味菜价格一路上涨的原因，兰州市农牧局信息处有关人士分析，近年来，蒜和葱的价格走低以及种植成本增加，严重挫伤了农民种植的积极性，导致葱、蒜的种植面积减少；其次，在葱和蒜生长的关键季节，光照偏少导致葱和蒜产量大幅减少；再次，受甲型H1N1流感的影响，可以抗菌的葱、蒜被大量出口，致使全国各地库存紧缺，导致寅吃卯粮，市场价格大幅上涨。