2012年南江县基层农业技术推广体系改革与建设（茶叶科技示范户）技术方案
一、新植茶园技术措施
1、园地选择。新建茶园选择海拔1200米以下，交通方便、水源丰富、生态良好、土层深厚肥沃、PH值4.5―6.5之间，坡度25度以下。
2、土壤深翻。深翻土壤50cm左右，将茶行内的杂草、竹鞭、石头等杂物清除园地。
3、地力培肥。将深翻好的园地开深40厘米、宽30厘米 左右的施肥沟，施腐熟农家肥2500公斤，饼肥250―300公斤，磷肥25公斤。要将肥与土充分拌匀填入沟中，上面填20厘米的表土，并与地面平行，待栽植。
4、规范栽植。①栽植规格：平地缓坡，双行双株错窝栽植，行距1.5-1.8米，列距35―40厘米，株距25―30厘米；陡坡梯地茶园，单行双株栽植，株距25―30厘米。②移栽要求：苗端正，土压实，浇足水。选大小规格一致的茶苗，每窝2株。茶苗栽植时根系应保持原来的姿态，使根系舒展。主根较长的剪短，茶苗栽入种植沟后，边覆土，边踩紧，使根与土壤紧密接触，不要下松上紧，栽后立即灌足定根水。栽后进行第一次修剪，一般要求留苗高15―20厘米。在移栽时留一定数量的茶苗假植在行内待第二年补苗用。③探索“茶―玉”、“茶―菜”、“茶―药”、“茶―豆”等套作模式，解决茶农当年增收和新植茶园安全越夏。
5、栽后管理。抗旱保苗：茶苗移栽后根系损伤大，移栽后必须及时浇水，以后每隔3―5天浇水一次，直至成活为止；覆盖茶行：为保湿、防冻，移栽后在栽植行内盖草，厚度为5―10厘米。
二、已成茶园的管理：及时耕地除草，适时合理施肥，按期规范修剪。
1、中耕除草
（1）浅耕除草：两年以下茶园，一般在至8月至9月上旬进行，深度3 -5厘米 。
（2）中耕除草：三年以上茶园，一般在9至10月结合施基肥进行，耕作深度15 -20厘米 。
2、施肥：一般在9―10月结合深耕施入，基肥用量：三年生以上幼龄茶园亩施有机肥750―1000公斤，尿素10―15公斤；成龄茶园亩施有机肥2000-2500公斤，或饼肥200-300公斤，基肥要深施。在茶蓬边缘滴水线下开沟，沟深20-30厘米，如隔行开沟，每年要更换开沟位置。
3、修剪：每年对茶园进行一次修剪，三年生茶园在离地面50厘米、两年生茶园离地面35-40厘米用水平剪剪除。要求在9月底前结束。
三、低产茶园改造
1、低产茶园类型
树龄衰老，茶树树冠稀疏，枝杆灰白色，地衣、台藓寄生严重，茶丛矮小，育芽能力极弱，缺株多，茶园利用率低；茶树未老先衰，茶园建园质量差，管理粗放，只采不管，茶树育芽能力较弱；投产茶园经过多年轻修剪，茶树育芽能力减弱，对夹叶增多，茶叶产量、质量逐年下降。
2、改造措施
改土。砌坎保土：对坡度较大的茶园，用石块、草皮砖筑梯，完善排蓄系统，减少茶园水土流失，保持茶园水土；深翻施肥：对列入改造的茶园，在茶树行间深耕土壤40cm―50cm，亩施有机肥2000kg、饼肥200kg、磷钾肥25kg，熟化土壤，提高土壤肥力；加培客土，对土层较浅簿，石块多、肥力差、土壤流失严重的茶园，加培客土，增厚土层。客土应选择含有机质含量较高的土壤。
改树。重剪：对未老先衰茶园离地30cm剪去树冠上部份的细弱枝、鸡爪枝、病虫枝；台刈：对衰老茶树离地3―5cm剪去整个树冠，使其重新抽发新梢；深剪：对连续多年轻修剪的茶园剪去茶树树冠上部15cm；更新根系：离茶树根系20cm外，深耕茶园土壤40cm―50cm，断伤部份老根系，激发新根生长，更新根系。
3、园相改造：对分散地块的茶园，通过合理规划和综合治理，完善茶园道路和灌溉系统，改造后达到集中成片；对老茶园和未老先衰茶园，种植密度不够，缺窝断行严重的茶园，按合理密植规格进行补植。对稀疏零乱，茶丛矮小，树势衰老，缺窝断行达60？？以上的茶园，按新茶园种植规格，更新品种重新栽植。
