蚕粪：一笔“意外之财”

7月份以来，在产茧大县四川省乐至县，出现了从未有过的新鲜事：刚刚卖完蚕茧的蚕农，又排着长队卖起了废弃不用的蚕沙。以前一文不值的蚕沙，如今却突然走俏。据悉，在该县的农副产品加工园区，已形成一个特别的“园中园”：以蚕沙为主线，集合叶绿素提取、饲料、肥料、生物制药等一系列生产企业，预计到2010年产值将达到10亿元。
　　
　　蚕沙能卖钱
　　
　　“没想到蚕沙也能卖钱。”7月25日，在四川省乐至县童家镇的蚕沙收购点前，蚕农童名望显得格外高兴，“春蚕我养了三张，仅蚕沙一项就为我增加130多元的收入，真是想不到。”
　　
　　“养了几十年的蚕，以前养蚕就只能卖茧子，蚕沙是全部倒掉的。”旁边的老大爷接过了话头，“现在一公斤干蚕沙能卖到0.8元，大家都认为养蚕更赚钱了。”
　　
　　据了解，乐至县是四川省主要蚕桑基地县，养蚕规模常年位居全省前列，而2005年该县蚕桑业的发种、产茧量已上升到全省第二位，每年的蚕沙总量接近1万吨。仅此一项，就可为农民带来750多万元的“意外之财”，蚕农户均增收160元以上。
　　
　　提取叶绿素
　　
　　组织大量收购蚕沙的是一家蚕沙加工龙头企业。7月18日，笔者在该企业的仓库前看到，前来交售蚕沙的车辆排起了长龙。
　　
　　“蚕沙就是蚕的粪便，因呈颗粒状，外形像沙子而得名。”该企业技术负责人介绍说，“用蚕沙提取叶绿素不仅符合绿色环保的要求，而且经济可行。”
　　
　　据了解，蚕的主要食物是桑叶，所含的叶绿素成分较高，一般在15％以上，由于蚕的消化时间短，大量叶绿素未被吸收，就留存在蚕沙中，所以利用蚕沙提取叶绿素就成了商业生产方式的首选之一。而目前，提取1吨市场售价达到100万元的叶绿素需要蚕沙100吨，生产成本约为10万元，如果再提取附加值更高的胡萝卜素，成本与收益比至少在1∶20以上。
　　
　　“这是全国第一条全自动化的叶绿素生产线，每年可加工蚕沙2万吨，但只需要5个生产工人。”指着井然运行的生产车间，这家企业老总周定志颇有些自豪，“我们实施的‘连续逆流提取叶绿素’科技创新项目，已取得核心专利技术五项；高科技的应用，让蚕沙一下子从废弃物变成了令人青睐的绿色宝贝。”
　　
　　延伸产业链
　　
　　“蚕沙的开发，有力地延伸了产业链条，提升了蚕业整体发展规模和综合效益。”乐至县委书记赵涌涛说。蚕桑产业是乐至的传统优势产业，已让7万户蚕农和10余家龙头企业参与其中。蚕沙的深加工，又为蚕桑产业的扩张增加了重要一环，目前全县已基本形成了上游农民卖茧、卖蚕沙、卖桑枝增收，中游企业利用蚕茧缫丝、织绸，下游企业加工蚕沙提取叶绿素、利用桑枝压板、采用桑葚酿酒的完整产业链。