蚕蛹培育蛹虫草高效新技术（续完）

    3.接种：接种应选用较密闭的室内作接种室，使用前24小时用优质气雾消毒剂，或甲醛、高锰酸钾等密闭消毒处理。在接种前30分钟，将接种用的接种勾、镊子、虫草菌种、75%的酒精、接种操作用桌子或凳子等移入后再密闭消毒30分钟即可进入接种。

    接种室的消毒，是制种成功的最关键环节，如消毒作得的好杂菌就不会污染，栽培成功率就高，如作的差成品率就低一些，因此在栽培中必须认真作好。

    接种室消毒后，应穿戴干净衣帽迅速进入接种室内关严门。然后用75%的酒精对操作人员的双手、接种勾、镊子、菌种外表等接触菌种和培养基易引起污染的物品进行消毒处理后开始接种。接种时用消毒的接种勾或镊子把菌种挖成豆粒大小，接入在经灭菌处理后的蚕蛹培养基上封口即可，接完菌种后封扎好口就可放入培养室内培养。

    4.培养：应选用密闭、保温、通风、降温等条件较好的室内作培养室。培养室在使用前24小时应用优质气雾消毒剂，或甲醛、高锰酸钾等严格消毒和防虫处理后再使用。对移入培养室的培养料袋，在放入培养架上时可摇动几下，让接入的菌种在培养基表面上多滚几下或使其落入蚕蛹间隙中，可加快菌丝生长速度。培养室的培养温度应保持在15～18℃左右，如温度适宜一般15～20天菌丝可发出菌丝。当蚕蛹全部感染虫草菌丝后，可在消毒的室内轻轻抖散感染虫草菌丝的蚕蛹，待其恢复生长出菌丝后，放入经消毒处理的培养容器内进行出草管理（具体方法与常规瓶栽相同），这是方法一。

    方法二：将干蚕蛹装入塑料袋内按以上方法进行灭菌预湿处理后倒出多余的营养液，然后把蚕蛹均匀地放在干净的塑料盒内封口，在100度下再灭菌1小时后取出冷却后，在消毒的接种室内接入虫草菌种后封口，放在15～20度左右的温度下培养，待虫草菌丝全部感染蚕蛹后，即可进行光照和温差刺激，促进转色和出草，如温度保持在18～20度左右，一般7～10天可转完色，开始长出黄白色或桔红色虫草小子实体，长至1厘米左右时应定期作好通风、光照、温度等的控制，当子实体长至5～8厘米左右时即可采收。此方法较简便，如适当增加菌种用量，温度适宜，作好消毒等，一般如条件控制的好整个生产期约40～50天左右。采收的虫草应进行烘干或晾干，不能在太阳光下晒以免褪色。制干的虫草应及时装在密闭的塑料袋内贮存。

    本技术还可适用于蛹虫草液体制种栽培、和大米栽培蛹虫草子实体应用。

    四、注意事项

    由于蛹虫草是一种珍稀药用菌，与目前应用推广的常规食药用菌在营养的需求、培养基的配制、菌种的选育、生产和贮存以及对生长所需的温度等条件，有很大的差别，要想投入生产获得良好的经济效益，必须充分了解和掌握其特性，应用科学实用简便的新技术进行生产管理，不能照搬或套用常规食药用菌的栽培方法，否则达不到目的。在实际生产中应注意以下事项：

    1.菌种：在蛹虫草栽培中，菌种的优劣关系到栽培的效益和成败。由于蛹虫草菌种的适应性强弱、产量高低、抗杂菌污染能力、出草快慢等均不同、大多数菌种生活力较弱，并非可直接用于蚕蛹虫草的栽培。因此在栽培时，应选择适应性较强，或经专门驯化的专用菌种（即能在蚕蛹体上良好生长的菌种），可从专业科研或专业栽培厂家购买，或引进先少量试验可行后用于生产。对于初学者或无制种技术条件者最好选用大米固体试管母种或原种，尽量不用易退化的斜面菌种和液体菌种。优质的虫草菌种外观应为黄白色，或洁白色，见光后可较快转成桔黄色或桔红色。

    2.应科学配制培养基：培养基是虫草菌丝和子实体生长的基础，因此选择优质的原料、掌握好营养配比等尤为重要。如果是初次栽培者因缺乏经验，可选购虫草专用营养防污剂。使用本剂只需按比例溶于水即成营养液，加入到蚕蛹中在100度下灭菌只需1～2小时，可有效解决栽培者不易购到原料、对营养配制比例掌握不当影响生长、易发生污染等问题。

    3.蛹虫草是一种中低温菌类，其菌丝最适宜生长温度为15～25度，出草最适温度为18～22度左右。在栽培中应根据这一特性作好温度的调控，使其处于最佳生长条件，以利提高栽培产量、质量和效益。其次作好通风、光照、预防消毒等工作。

    4.蛹虫草目前有多种栽培方法，但成功的关键是优良的菌种、与方法简便实用的技术等配套最重要，其次是作好防污、温度、湿度、光照、通气、菌种的生产和贮藏等。