果、粮、木、观赏兼优――树菠萝

　　树菠萝又名木菠萝，菠萝蜜，是少有名气的热带水果，在我国热带亚热带地区仅有零星分布。原产印度西部。广东在广州以南各市县都有零星分布，以粤西的电白、高州较多，雷州半岛各市县也多。但随着我国改革、开放和市场经济的发展，土地资源、气象资源、种质资源等自然资源的合理利用，作为果、粮、木、观赏兼优的树种―――树菠萝很有开发发展的前景；在生态适宜区，大造树菠萝林并实施良好的管理，必能获得显著的经济效益和生态效益。

　　一、生物学特性树菠萝树高１０―２０米左右，树形优美，材用观赏兼优，果实营养丰富，用途广。树皮灰褐色，叶互生，长椭圆形或倒卵形，表面暗绿色，具光泽，反面黄绿色，全缘，厚纸质。花为单性聚合花，雌雄花序同时着生于同一植株上，花有清香味，花于夏季及冬季各开放一次。果实合生，卵状椭圆形、纺锤形乃至长圆筒形，果实大者可达数十公斤。未熟果呈苍绿色，渐次现黄绿色，成熟果则呈黄色或黄褐色，外表呈六角形龟甲状突起，果肉柔软，有特殊气味，果仁肉质白色，可食用，似菱角风味。

　　二、对环境的要求树菠萝是热带果树，适于热带及温暖的南亚热带生长。温度是决定树菠萝能否作经济栽培、产量和品质的最重要生态因素。根据树菠萝在我国分布和栽培情况，在年平均气温≥２２℃、最冷月平均气温≥１３℃、绝对最低温＞０℃地区能正常开花结果。幼苗在５℃时受冻，幼树怕冷，大树在７℃下易受冷害，受害程度随低温强度而加重，轻者叶片变黄掉落，重者枝梢枯死。低温加阴天浓雾影响更大，会致落花落果。在年平均气温２１-２１?５℃的地区虽能生长结果，但果较小，产量低。我国树菠萝栽培较多的海南，年平均气温为２２?８℃与２３?０℃，１月最冷１５?１℃与１５?７℃。可知作为经　济栽培，应在气温高的地区发展。树菠萝要求湿润环境，要求充足的水分，年降雨量在１２００毫米以上生长较好；但它根系深生，也相当耐旱，应注意防旱保湿。树菠萝要求阳光充足，但又相当耐阴，幼苗更忌强烈阳光，故可与椰子、荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉间种，适当合理密植并多留营养枝梢。树菠萝树高大叶大，枝干质脆，故不宜在风口及风害严重处建园种植。树菠萝对土壤的选择不严，多种土壤均能适应。

　　三、育苗技术树菠萝育苗主要用实生、嫁接和圈枝法。

　　（一）实生育苗树菠萝实生后代的变异不太大，植后４-５年也可结果，方法简单易掌握，故目前各产区仍多用此法。即使用嫁接法，也须先培育实生砧木苗。一般经“三选”即选优良的母株取果，在母株上选树干下部发育良好、不畸形的果实，待果实充分成熟后采下后熟，剖开果实，在种包发育较好的部位（干包类型果顶部较好），选取饱满、圆形的种子供播种。树菠萝种子不耐干燥，应采后即洗净催芽。由于树菠萝主根直生，侧根细根少，根再生能力差，不耐移植，移苗伤根影响成活，故最好用塑料袋等作容器育苗，用经配制的营养土培植，使苗木生长迅速，也有利于定植成活，缩短缓苗期。播前用湿沙催芽，发芽后才播于容器或苗圃地。种子平放，盖土约２厘米，盖草并充分淋水。以后注意水分调控及适当施肥，苗高３０厘米时可出圃。塑料袋容器育苗，由于土壤容积不大，易过湿过干，影响根系和苗木生长，故容器的中下部要有足够的排水孔。容器摆放力求紧贴，空隙及四周充土围紧。适当遮荫，干旱时勤淋水。

　　（二）嫁接育苗嫁接育苗有利于优良株系的加快繁殖，是今后育苗的主要方法。用粗达１厘米以上的树菠萝或果木菠萝、面包果等的实生苗为砧木，补片芽接（芽片帖接）法嫁接。４-１０月树液流动期嫁接较适宜，砧木、接穗均易剥皮，气温较高，接后易愈合成活。自优良母树上选取向阳、１年生以上充实老熟的枝条为接穗。早上采穗并立即剪去叶片，注意不损伤芽眼。最好即采即接，接穗应保湿存放。嫁接时嫁接位流出的胶汁液要用干净布擦净，操作力求轻、快，接芽片与砧木紧贴，露芽包扎保湿。嫁接后约２０天检查成活与否，或补接或解绑，并及时剪砧，促进接穗萌发。