秋风一吹，板栗飘香。正值栗子大量上市的季节，“糖炒栗子”的吆喝声又在申城的大街小巷响起。这些糖炒栗子有的号称是长城野生板栗、湘西野生板栗，甚至还有神农架野生板栗，不过业内人士披露，市场上声称选材各地野生板栗的“糖炒栗子”都是假冒，真正的野生栗子由于壳厚肉少甜度低，根本不适合食用。

　　早在9月份，糖炒栗子的摊子就已经摆上申城街头。用普通板栗制成的糖炒栗子每斤在7.8元到11.8元左右，一旦打上了“野生”招牌，价格至少在14.8元/斤。“野生栗子特别香甜，就像土鸡要比养鸡场的鸡鲜美一样！”正在挑选“野生板栗”的张女士这么认为。

　　“都打野生板栗招牌，只因为现在的老百姓都喜欢吃绿色、健康食品。”上海南北货食品协会经济师沈鸿钧告诉记者，市面上卖的野生板栗全部都是“冒牌货”，因为大家都知道野生板栗个头小，所以一些商家就用个头较小的板栗来冒充，可以卖个好价钱。