蔬菜“青黄不接”价比海鲜
时间:2009-09-01 17:24 来源:时代商报 责任编辑:欣然
核心提示:去年零售才0.3 元/斤的白菜,今年的批发价格就达到了0.5元/斤,市场上最便宜的零售价也要0.65-0.75元/斤。像土豆这样已经快下季的菜,去年零售0.25元 /斤,今年就达到了0.75元/斤。还有这个季节百姓最常吃的芸豆,原本稳定在1元/斤,这周也涨到了1.5-2元/斤。
这里的生菜价格已经达到每斤4.5元
金秋收获时,菜价却狂涨。连续三四天,刘阿姨都没舍得买上几把叶菜。1斤香菜8元钱,1斤生菜4元钱,1斤油菜3元钱,连最便宜的小白菜也涨到了1.5元/斤……看着叶菜价格一路攀升,刘阿姨不禁心里纳闷:这吃青菜怎么跟吃海鲜差不多了呢?
菜价一周突翻一番
8月30日清晨,家住文萃路附近的刘阿姨早早赶到菜市场,她从市场东头转到西头,挨个菜摊打听价格,即使品相不太好的叶菜,价格也在每斤1元以上。1斤香菜8元钱,1斤生菜4元钱,1斤油菜3元钱,连最便宜的小白菜也涨到了1.5元/斤……“这菜也太贵了!”在她的记忆里,再往前推一周左右,叶菜的价格还没有这么贵。香菜有卖5元/斤的,生菜也不过一两元钱一斤,油菜最贵也就2元钱,小白菜便宜的只有0.5元/斤……短短七八天时间,菜价已经猛翻了一两倍。“吃菜都不如吃海鲜便宜。”眼看着青菜价往上涨,精打细算的刘阿姨干脆减少了买青菜的量,拣新鲜的鲅鱼称了一斤,才花了5元钱。
而8月31日,刘阿姨再去买青菜,她发现青菜依然没有跌价的迹象,反而是活蹦乱跳的皮皮虾,由10元/斤降到了7.5元/斤,也就是买斤香菜的钱就可以吃上一顿鲜活的皮皮虾了。
南北方来沈狂抢菜
“这两天菜价都上来了,批发价就贵。”文萃路早市里的菜摊商贩也感觉到这周的生意不好做。不是量少上不全青菜的品种,就是菜价太高,加价后不好卖。“今年,受闰月、干旱双重影响,叶菜和白菜、芸豆这类大众菜价格都一路飞涨。”沈阳大东副食蔬菜部徐经理负责采购青菜已经十多年,他也很少遇到如此不稳定的菜价。
去年零售才0.3 元/斤的白菜,今年的批发价格就达到了0.5元/斤,市场上最便宜的零售价也要0.65-0.75元/斤。像土豆这样已经快下季的菜,去年零售0.25元 /斤,今年就达到了0.75元/斤。还有这个季节百姓最常吃的芸豆,原本稳定在1元/斤,这周也涨到了1.5-2元/斤。“实际上,造成今年菜价贵的原因,不仅是节气和干旱,还跟哈尔滨、长春、广东、上海到沈阳抢菜有直接关系。”徐经理向记者透露,西红柿、大白菜、土豆等品种是沈阳的主产蔬菜,今年菜产量本来就不大,再加上南北方的菜商纷纷来到沈阳抢货,就所剩无几了。如果不是有十多年的老关系,他也可能面临缺菜的情况。如今,即使菜价翻了一番,几乎每天早上,沈城还有不少商贩根本上不着菜。
预计十天后菜价回落
“有的菜加几毛钱也得卖,去了损耗,基本上不剩什么利润了。”在文萃路早市卖了4年菜的大张告诉记者,每年入秋的时候,都有一段时间是“青黄不接”的,但每年影响的不过是香菜、菠菜等这样的个别品种,但今年天气骤凉,青菜出苗就晚,因此才涉及到如此多的青菜品种。
在他的印象里,香菜即使涨到了8元/斤,也没有创下历史新高,去年沈城香菜的价格曾一路冲高到12元/斤。看似价格涨得离谱的菠菜,实际也并没有高于去年的水平。今年涨幅最明显的就是生菜,4元/斤的价格已经达到了历史同期的最高点。
不过,这段“青黄不接”的日子再有十几天就过去了。按照徐经理十多年的批菜经验,预计再有十几天,沈城的青菜就可以大批量上市了,到时,各种青菜价格都有可能下降1元/斤。
自家种菜最抢手
飞涨的菜价给一些市民带来了一点小麻烦,也给一部分精明的商家提供了商机。文安路附近一家蔬菜超市里的菜,就是店主在农村自家菜园里摘来的。
这位店主告诉记者,这些菜本来是他们老两口为锻炼身体,星期天跑到农村去种的,自己家也吃不完,就拿到开的超市里来卖了。一听说是自家种的菜,附近的居民反而更爱买,即使是品相不太好的青菜,卖到下午就都能卖空。
而且,这几天的菜价也让他们的青菜卖到了一个好价钱,这让他们老两口也十分满足。 记者 马薇 实习生 张晓
金秋收获时,菜价却狂涨。连续三四天,刘阿姨都没舍得买上几把叶菜。1斤香菜8元钱,1斤生菜4元钱,1斤油菜3元钱,连最便宜的小白菜也涨到了1.5元/斤……看着叶菜价格一路攀升,刘阿姨不禁心里纳闷:这吃青菜怎么跟吃海鲜差不多了呢?
菜价一周突翻一番
8月30日清晨,家住文萃路附近的刘阿姨早早赶到菜市场,她从市场东头转到西头,挨个菜摊打听价格,即使品相不太好的叶菜,价格也在每斤1元以上。1斤香菜8元钱,1斤生菜4元钱,1斤油菜3元钱,连最便宜的小白菜也涨到了1.5元/斤……“这菜也太贵了!”在她的记忆里,再往前推一周左右,叶菜的价格还没有这么贵。香菜有卖5元/斤的,生菜也不过一两元钱一斤,油菜最贵也就2元钱,小白菜便宜的只有0.5元/斤……短短七八天时间,菜价已经猛翻了一两倍。“吃菜都不如吃海鲜便宜。”眼看着青菜价往上涨,精打细算的刘阿姨干脆减少了买青菜的量,拣新鲜的鲅鱼称了一斤,才花了5元钱。
而8月31日,刘阿姨再去买青菜,她发现青菜依然没有跌价的迹象,反而是活蹦乱跳的皮皮虾,由10元/斤降到了7.5元/斤,也就是买斤香菜的钱就可以吃上一顿鲜活的皮皮虾了。
南北方来沈狂抢菜
“这两天菜价都上来了,批发价就贵。”文萃路早市里的菜摊商贩也感觉到这周的生意不好做。不是量少上不全青菜的品种,就是菜价太高,加价后不好卖。“今年,受闰月、干旱双重影响,叶菜和白菜、芸豆这类大众菜价格都一路飞涨。”沈阳大东副食蔬菜部徐经理负责采购青菜已经十多年,他也很少遇到如此不稳定的菜价。
去年零售才0.3 元/斤的白菜,今年的批发价格就达到了0.5元/斤,市场上最便宜的零售价也要0.65-0.75元/斤。像土豆这样已经快下季的菜,去年零售0.25元 /斤,今年就达到了0.75元/斤。还有这个季节百姓最常吃的芸豆,原本稳定在1元/斤,这周也涨到了1.5-2元/斤。“实际上,造成今年菜价贵的原因,不仅是节气和干旱,还跟哈尔滨、长春、广东、上海到沈阳抢菜有直接关系。”徐经理向记者透露,西红柿、大白菜、土豆等品种是沈阳的主产蔬菜,今年菜产量本来就不大,再加上南北方的菜商纷纷来到沈阳抢货,就所剩无几了。如果不是有十多年的老关系,他也可能面临缺菜的情况。如今,即使菜价翻了一番,几乎每天早上,沈城还有不少商贩根本上不着菜。
预计十天后菜价回落
“有的菜加几毛钱也得卖,去了损耗,基本上不剩什么利润了。”在文萃路早市卖了4年菜的大张告诉记者,每年入秋的时候,都有一段时间是“青黄不接”的,但每年影响的不过是香菜、菠菜等这样的个别品种,但今年天气骤凉,青菜出苗就晚,因此才涉及到如此多的青菜品种。
在他的印象里,香菜即使涨到了8元/斤,也没有创下历史新高,去年沈城香菜的价格曾一路冲高到12元/斤。看似价格涨得离谱的菠菜,实际也并没有高于去年的水平。今年涨幅最明显的就是生菜,4元/斤的价格已经达到了历史同期的最高点。
不过,这段“青黄不接”的日子再有十几天就过去了。按照徐经理十多年的批菜经验,预计再有十几天,沈城的青菜就可以大批量上市了,到时,各种青菜价格都有可能下降1元/斤。
自家种菜最抢手
飞涨的菜价给一些市民带来了一点小麻烦,也给一部分精明的商家提供了商机。文安路附近一家蔬菜超市里的菜,就是店主在农村自家菜园里摘来的。
这位店主告诉记者,这些菜本来是他们老两口为锻炼身体,星期天跑到农村去种的,自己家也吃不完,就拿到开的超市里来卖了。一听说是自家种的菜,附近的居民反而更爱买,即使是品相不太好的青菜,卖到下午就都能卖空。
而且,这几天的菜价也让他们的青菜卖到了一个好价钱,这让他们老两口也十分满足。 记者 马薇 实习生 张晓
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